月餅送愛　手作幸福歡度中秋

月餅是中秋節最重要的應景食品
嘉義縣有著許多古早味餅舖
創造出歷史悠久的糕餅文化
為讓嘉義地區獨居弱勢長者們
感受佳節氛圍，
同享傳統美食，

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嘉義縣糕餅公會自民國100年
開始為孤老募集製作每年的中秋月餅
並由華山基金會
送到所服務的長者家中
今年理事長吳俊宏
號召會員店家與餅舖支持
共募集了2,640顆愛心月餅
9月3日上午於民雄農工食品科烘焙教室
舉行月餅捐贈儀式

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為華山基金會嘉義區服務的
獨居弱勢長者們帶來社會的愛與溫暖。
活動中特別安排
廣式月餅手做體驗
由溪口鳥仔餅蔡師傅示範
糕餅公會理監事們一同
帶著獨居民雄的6位長輩製作月餅

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當一顆月餅在送進烤爐前
必須經過包餡、揉圓
扣模等各種步驟
對長者們無一不是新奇的體驗

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讓阿公阿嬤分享自己手做月餅
為即將到來的中秋揭開序幕
期能透過公會月餅送愛的傳統
呼籲民眾與華山一同關懷弱勢長者

公民記者許譽騰

嘉義民雄採訪報導