黑膠唱片工廠 變成特色餐廳

02090825公視中晝新聞

台南近來興起老屋改造的風潮，有不少藝術工作者跟年輕人，開始努力保存老屋的價值，將許多老房子改造成各式各樣的空間，今天帶您來看這一間90年歷史的黑膠唱片工廠，變身成時尚餐廳的故事。

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台南近來興起老屋改造的風潮，位在台南健康路的這間餐廳，是一間擁有90年歷史的老建築，前身是台灣早期黑膠唱片的製作工廠，原本面臨拆除的命運，幸 好在設計師薛暖姝的努力下，現在已經成為都市裡的花園餐廳。薛暖姝五年前接下了拆除老工廠的工作，但是當他走訪這座老屋時，卻被他的歷史故事感動，希望可 以保存。

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雖然在轉型過程中困難重重，但是薛暖姝不認輸，持續經營老屋餐廳，讓更多顧客一邊用餐，一邊回味老屋的歷史，薛暖姝也期待未來有更多人加入老屋保存的行列。

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結合文化與特色，發展在地氣息，不只是薛暖姝的目標，也是許多藝術工作者努力的方向。

本報導源自 公民記者 南台資傳新聞網
原始報導連結：老屋新型態 發展在地文化氣息