灌食學問大 網友來指導 看得到的時間灌食 看不到的時間消化

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灌食太快會嘔吐會不舒服會喘  2018.11.14

https://www.peopo.org/news/384505

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灌食一直是個問題，因為我希望能有足夠的營養灌進去，不惜犧牲時間，耗在那裡慢慢灌，常常需要灌到半小時以上，特別是最近一兩個月，又加上黑大蒜，更是磨人。外子是做實驗出身，他常被我請來幫忙，因為他灌似乎有魔力，可以較順暢的滴進去，他說灌的時候心裡想像著在玩浮板，時間就很快過去了。真的，看他灌時真是優哉游哉。

有一次我去藥局買東西，和一位來支援的人員攀談，她說是護理師出身，告訴我灌食要用筷子攪動，且如果太濃可以加水稀釋。我之前很怕加水後量太大，胃撐不下去，很不願意出此下策，但是她建議後，我就釋然，有時候自己喝掉一些，加點水就灌下去了，但是常常還是捨不得這樣做。

我將灌食的照片PO上臉書，好心人的回應提到，其實慢灌時消化也在進行著，比快灌好。而我卻已灌完的時間作基準，去衡量下依餐灌食的時間，結果拖到上床時間，有時候就不灌，少吃一頓，我知道這樣不好，昨晚最後一餐就用罐頭營養補充品灌，結果不到幾分鐘就灌下去了，我發覺時不免又嘮叨了阿賜一下，不要因為好灌，就快快灌，要調整手的高度，讓速度慢下來。

下週二營養師來，要討論出一個營養可以足夠，又可以灌食不會太耗時間的食譜。也許換個攪打的工具，讓食材容易通過鼻胃管，也是一個選擇。我個人對懸掛式灌食，有疑慮，不敢貿然嘗試，擔心因此照顧者會疏忽掉，分心去做其他事情，一個閃失，可能造成大害。

初步的想法是，不要攪打食物時，加黑大蒜，會增加濃稠度，加在穀粉和罐頭上就相對輕鬆。新鮮食材的部分，現在是一天必備一個蛋，加上其他蔬菜有兩餐，和水果打汁有一餐，困難的部分是蔬菜的部分，現在是抓在170公克其中有半個蛋。不管怎樣，等營養師來再討論。

網友的回應有很多值得借鏡，其中他提到灌食兩小時。。。喔，這我做不到，昨天下午阿賜先打了食材，我去抱媽起床，發覺她漏尿了，帶起來洗澡，全部好了才灌食，這時食物都凝結在一起，幾乎灌不動，我只好用強力壓進去，想想在養護所，每間都是這樣處理的，我偶而為之，且時間拉長，在一間養護所我前一分鐘請她慢慢灌，她不到三分鐘就壓完了，我瞠目結舌，不可置信。我講的是屁話嘛！讓我痛定思痛的最後一擊，是最後一間養護所，不到一分鐘灌完，我登時決定走人不住了。。。

他也提到灌食是看得到的時間和看不到的時間是消化，這真是很好的提醒。還有提到吃兩碗紅豆湯就腸阻塞。。。都是很好的借鏡。

以下是該則貼文其中一位網友的回應，其他網友的回應也很讚：

說個小故事.有次老爸深夜腹痛.坐躺難安,撐到凌晨才甘願急診.白血球破萬..起因是我打紅豆打太細,他吃了兩碗..塞在腸裡,又漲氣。同理,我覺得粉狀食品,不宜灌食太快,只能藉溫度烹煮提高溶解力!置冷後,沈澱會較少.若只沖泡,溶解較差,沈澱現象較嚴重,就要在水槽實驗在何種高度下能不藉攪動達成灌食...就吊高,讓它自己流.(定時看一下液面是否有降低就行)..有塞.不用攪滴筒,,挫揉鼻胃管就行了....只要坐得住,慢灌其實也無妨 (灌食快,要等消化..灌食慢,就是邊灌邊消化..慢灌的整體時間,其實比灌快來得短)

如果沒拉肚子就沒事.灌食2小時,消化5小時的事我也做過(就吊著慢慢滴就行了,每10分鐘倒液,才不會過冷)..灌食濃度與時間成反比是很正常的.因為稀,好灌,易消化,因為濃,更需要時間消化,慢滴。所以我才會一再建議懸吊系統一定要有!!照護真的不要拼人力,因為有太多雜務需要人力...(如果常要灌濃物...方法一就是調稀,方法二就是濃灌,但要少量,多餐.這兩種都會縮短消化時間。有時候灌食是看得到的時間,但真正耗時間的是...等待完全消化的時間。尤其是稍有不慎造成腹瀉後..消化能力下降....)

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