彰化推廣食農教育《一粒米百粒汗》微電影

為推廣食農教育，彰化縣政府教育處與農業處合作，並在芬園鄉農會的協助下，選定文德國小師生拍攝微電影《一粒米百粒汗》，期望透過微電影讓孩子了解農民的辛苦，珍惜眼前得來不易的食物。

彰化縣副縣長林明裕表示，從產地到餐桌，一樣米養百樣人，有些人在餐桌上挑三揀四，我們希望孩子能了解提供糧食農夫的辛勞，懷著感恩的心面對每一樣食物，每一口飯、一口菜都得來不易，就像我們說一千人的蛋糕，蛋糕的製程從麵粉到成品，經過許多人、許多步驟而成為我們品嘗的蛋糕，就是因為感念所有這些過程，所以稱為一千人的蛋糕，現在我們知道每粒米裡面包含了很多人的血汗，才能到餐桌上讓我們享用，懷著感恩的心，拍成一部電影讓孩童能細細思量這得來不易的食物，透過食農教育讓孩子懂得感恩與珍惜，以後成為社會上有用的人。

林明裕強調，食農教育重要的精隨不只是去田間看看，真心的希望是能讓孩子脫下鞋子，腳踏實地的在農田體驗，希望藉由這樣的省思讓孩子得到一些啟發，彰化縣許多學校都與各農會合作進行食農教育，讓學童從小接觸並細細品味農產的過程，加上有這部微電影及實際體驗來做宣傳與教育，教育大家有辛勤的耕作才有美麗的收穫。

《一粒米百粒汗》這部微電影由芬園鄉農會總幹事黃翊愷與文德國小學童擔綱演出，導演以「一粒米、百粒汗」為影片所要表達的重點，傳達農人汗水耕作而來的米飯，雖然經歷時代的變遷，但每一粒米飯，都是各行各業職人的努力所匯集而成。希望透過此微電影宣傳，讓社會大眾更珍惜我們所食用的每一份農產品及農作物。同時，也藉由教育政策推動將農業生產跟國民教育結合，讓學校教師成為食農教育小尖兵，學生從課程中學習農業文化，感受農民生產耕作的辛勞、懂得愛惜食物不浪費，讓大家體會到「誰知盤中飧，粒粒皆辛苦」，也讓大家了解如何選用優質農產來吃得安心、吃得放心。〔記者林佑威／彰化報導〕