二水鄉農會義賣高麗菜 呼籲多多買菜救救農民

菜價崩盤！高麗菜生產過剩滯銷，二水鄉農會在這一波高麗菜「劫」也中槍，農會為推廣在農村休閒產業，推廣部種植近3千顆的高麗菜，正好進入採收期，5日起義賣農會高麗菜，以每顆10元的價格邀民眾做愛心，所得將全部捐給彰化家扶田中服務處及華山基金會田中天使站，農會總幹事蔡文琳呼籲民眾踴躍採購高麗菜，「多多買菜、救救農民」。

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彰化縣二水鄉農會在八堡圳農情館對面種植近3千顆初秋品系的高麗菜，正好進入產收期，不料，產地高麗菜一窩蜂的採收上市，由於中南部有待收成的高麗菜還相當多，因此，產地高麗菜價每公斤5塊錢，蔡文琳指示，推廣部辦理高麗菜義賣，並將所得捐給社福單位。

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二水鄉一家幼兒園也響應愛心公益，農會義賣高麗菜活動，園長帶領40位小朋友現場採摘高麗菜，園方採購由廚媽料理高麗菜，中午讓小朋友加菜；彰化縣鼻仔頭休閒農業發展協會也不遑多讓，5日也號召婆婆媽媽來田間現場高麗菜，一顆10塊錢，1顆也有2、3公斤重，許多民眾看到高麗菜品質佳，開心搶購，有的要做泡菜、有的要包水餃，也有人一口氣買5顆準備送人、做高麗菜乾。

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蔡文琳表示，高麗菜富含多種人體必需的養分與維生素，料理的方法也很多，可以做沙拉、炒、煮、燉，而且放在冷藏室可以保存很久，幾乎是家家必備的蔬菜之一，且高麗菜有保護胃粘膜，治療胃及十二指腸潰瘍的作用，屬防癌的蔬菜。

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蔡文琳說，二水鄉農會在八堡圳農情館對面種植的初秋高麗菜，歷經三個多月的照顧，因土壤性質良好、保水力強、通氣性好、質優脆甜，這時候來八堡圳農情館正值高麗菜採收期，八堡圳農情館離二水火車站很近，火車班次多又便捷，只約十分鐘的路程就到達，歡迎民眾來八堡圳農情館，體驗下田採收高麗菜的樂趣，又做公益。〔記者林佑威／彰化報導〕