淡水美食介紹:饌食坊鐵板燒文化店

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零二六五、給國中同學阿博的信(四十四):淡水美食分享

阿博:

為了怕淡水的美食,因為知道的人不多,太慘澹的話,我就少一間可去之處了。之前的8號麵館啦、基督教先生的稀飯都有此狀況。如這一家,饌食坊鐵板燒,我也有此焦慮。所以剛剛跟錢寶去用餐,發現星期假日,用餐人數不多,我就覺得可惜。

而且其價位,中上而已,我與錢寶套餐,有牛排、雞牌、魚排、青菜、干貝,就吃的非常飽了。九百五十元。然後我們又各家一個荷包蛋、鐵板豆腐。另外有附飲料與甜點。

我主要是去牛排的。上次我與錢寶吃雙人套餐,1350,那牛排令人回味。且還附了其他很多的海產。先說,我人生第一次吃牛排,就是您帶我去中原大學的唐老鴨。那是我大學時代吧。而您到水利會工作,帶我去附近的台塑牛排,是第一次吃到頂級的。如果,還可說第三次、第四次美好的經驗就是跟指導教授到美國,以及與錢寶環島時在成功漁港的離家三百里了。幾位朋友請我去的,我就不補說了。

這老闆是不錯的廚師,在處理這些料理有一套。特色是香蒜、態度也溫和親切。所以吃起來輕鬆、每位如意。

說回來,我第一次來好像是半年前,是中山社大那一群退休的女士、先生,貴婦們帶我來的。世界旅遊、各國的美食好餐廳,我想他們很懂。因此淡水聚餐,他們會找到這一家,應該有他的道理。

之後,我還來兩次,或者三次呢?我跟錢寶是來了兩次了。可惜,兩位好同事,覺得有點貴,所以這一段時間沒有一起來。其實這裡也有平價的鐵板燒。兩百有找,適合學生的。什麼時候,我就請學生來吧,如果彼此相處的來的話。

之前,我都是說8號麵館。中山社大的同學、其他同學,聽我一吹捧,也都紛紛來捧場,給予高度的評價。

好餐廳,應該是要給予鼓舞的,雖然內心中擔心,生意太好,不是訂位又麻煩了嗎?

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錢鴻鈞

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