58歲中高齡轉換職場 她秀手藝製作香甜麻糬

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(上圖1：58歲中高齡銀髮族楊芷鈴(右)，以純熟的手藝及經驗成功轉職，成為麻糬店門市人員。圖/勞動部高屏澎東分署 蘇郁涵 提供)

攪拌、包餡、撒上糖粉，純熟的手藝製作出一顆顆香甜可口的麻糬，在高雄一家連鎖麻糬店，58歲的門市人員楊芷鈴從製作到包裝、銷售麻糬給顧客，一條龍服務外加親切和藹的笑容，吸引不少顧客上門購買麻糬，以中高齡年紀轉換職場，熱忱的態度受到雇主客人肯定。

很早就出社會打拼的楊芷鈴，2、30歲時曾先後在起重機公司、消防公司做過13年行政，40歲左右因公司歇業辭職，轉而從事清潔工作，同時為學習照顧家人投入長照產業做看護，她說，清潔及長照屬於體力活，因年紀大體力吃不消，因此想轉換跑道，找到適合自己的職務。

年齡大導致求職屢屢碰壁，在朋友介紹下她決定向勞動部的南區銀髮人才資源中心尋求協助，經過該中心的職涯的諮詢，發覺眷村二代出生的楊芷鈴，從小就會幫爸媽揉麵團、包餃子，且長大後為人母也常下廚，並曾經短暫在早餐店工作，因此對餐飲業不陌生。

透過南區銀髮中心協助，楊芷鈴成功進到董師傅手工麻糬擔任門市人員，憑藉對廚藝相關領域的認識，她很快就對麻糬製作及販賣流程上手，並發揮中高齡者豐富社會經驗優勢，與顧客應對得宜，她開心表示自己每天都能從工作中獲得滿滿的成就感，也很珍惜現在的工作機會。

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(上圖2：攪拌、包餡、撒上糖粉，楊芷鈴從麻糬的製作、包裝到銷售，一條龍服務外加親切和藹的笑容，獲得不少顧客肯定。圖/勞動部高屏澎東分署 蘇郁涵 提供)