檳城國際美食節4月登場　美食之旅盡享南洋滋味

【李振麟/北市報導】

【本報訊】    檳城國際美食節（Penang International Food Festival，PIFF）是一年一度世界級的節日，吸引全世界的美食愛好者參加檳城美食盛宴，推動檳城成為亞洲的美食天堂。於2017年首次亮相，就吸引了約40萬民眾到場，去年更是突破了70萬人次，而今年「2019檳城國際美食節」將於4月13日至4月28日連續16天盛大舉行。一飽口福之餘，當然得探索檳城的獨特景點，世界首座以美食為主題的博物館「食物狂想館」（Wonderfood Museum）展示巨大的仿真食物，讓人看了就想大快朵頤一番！除此之外，還能在檳城享受動手做的樂趣，旅客可參加的烹飪課程讓您親自下廚製作道地美食。

檳城國際美食節讓世界各地的美食愛好者齊聚一堂。

檳城美食多不勝數，舉凡亞參叻沙、炒粿條、椰漿飯、福建麵等等，無論是街頭小吃、精品咖啡館、高級餐廳，多樣化的食物都會讓您留下深刻印象。2019檳城國際美食節延續了去年的架構方向，依序有三大主題活動，分別為13日至14日的「街頭美食節」（Street Food Festival），20日至21日的「檳城滋味」（Taste of Penang），及27日至28日的「檳城海鮮大匯集」（Penang Seafood Galore），從下午5點到晚間11點不間斷；其餘更擴大規模以及增加了許多節目內容，大大小小的活動包括迷你咖哩節、美食步行街、主題性用餐體驗、以及各種各樣的比賽等等，分佈在檳城本島及威省各地，當然，檳城的文化重鎮喬治市是最熱鬧的地點之一。

亞參叻沙曾被CNN票選為“全球50大最佳美食”的第七名，是前來檳城絕對不能錯過的美食。

        食物狂想館繼2017年榮獲“檳城最佳博物館大獎”後，再度獲得“2019年檳城最佳旅遊景點獎”，是旅客抵達檳城推薦值得造訪的景點之一。館內展出了琳瑯滿目、細膩又真實的食物模型，透過詳細的介紹讓每一位旅客更瞭解檳城的美食文化。特別是放大100倍的美食拍照區，不僅有趣，還兼具創意、互動和知識性。

在食物狂想館內可以跟巨大的食物模型拍下創意合照。（圖片來源：Wonderfood Museum Penang）

        「熱帶香料園烹飪學校」（Tropical Spice Garden Cooking School）是檳城首間提供客製化烹飪教學課程的地方，讓旅客有一個難忘親手烹飪的體驗。在專業廚師指導下，學習烹調當地美食，讓旅程增添不一樣的回憶。

課程結束後，可以品嚐自己親手製作的當地美食。

      檳城美食融合了華人、娘惹、馬來和印度等多元文化風格，形成獨樹一幟的味道，品嚐美味佳餚的同時如同品味了馬來西亞獨特的文化精隨，來一趟檳城美食之旅，等於進行了一場深度的文化之旅。

更多資訊歡迎瀏覽

2019檳城國際美食節：https://www.piff.com.my/

食物狂想館：https://www.facebook.com/Wonderfoodmuseum/