調酒冠軍秀花招 餐管學生開眼界
調酒冠軍秀花招 餐管學生開眼界
【記者郭政隆/嘉縣報導】吳鳳技術學院餐旅管理系今年正式招生,同時成立調酒社,並聘請2000年第一屆世界杯冠軍的得主夏婉婷擔任指導老師,為讓該系學生見識調酒魅力,學校特別邀請到2009世界傳統技藝調酒冠軍吳柔文及花式調酒界紅到國外的蜘蛛人-許博勝,出席吳鳳講座為餐旅系同學演講調酒技能並現場示範,博得滿堂采。
2009世界傳統技藝調酒冠軍吳柔文,現場示範傳統調酒,表現出優雅大方;而蜘蛛人-許博勝的花式調酒充滿花招,吸引同學們的眼光,兩位國際調酒冠軍是在吳鳳技術學院生命教育教授紀潔芳的邀請下,由中華民國國際調酒協會理事長謝美美帶領,來到吳鳳技術學院為餐旅系同學演講調酒技能並現場示範。
餐旅系副主任蕭?淨表示,吳鳳技術學院本學年開始成立的餐旅系,自學期開始即成立調酒社,聘請2000年第一屆世界杯冠軍的得主夏婉婷擔任指導老師,這次的示範可說是為調酒社的成立揭開序幕。
調酒示範後,選手還和同學互動交流,蕭?淨表示,期望透過兩位專業選手的訪談,能讓學生能增加知識與對未來的信心,也能體認到只要認真,行行都能出狀元。
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