台灣鳳梨工場

台灣鳳梨工場

由高雄走縱貫公路台1線  左轉台29線遇到九堂路左轉

在道路的兩旁栽種有大片的鳳梨  直走至復興街左轉

即抵達台灣鳳梨工場  高雄市文化局為了活化  再利用本歷史建築 

將修復後的九曲堂泰芳商會  鳳梨罐詰工場轉型成為台灣鳳梨工場

總共有3棟建築物  中間那一棟是鳳梨產業展示館  它的右邊一棟是旺來會社也是台灣最大專業有機鳳梨農場  綠冠公司向文化局  承租販賣一些鳳梨商品 

最左邊的一棟則是  大樹文史展示館  這是建築物外面的走廊 

及四周栽種的花圃與草皮  讓人感到非常優美清爽的環境

我們現在先進來鳳梨產業展示館  文化局設有導覽人員的服務台

鳳梨罐頭的製造過程影片  投射放映在一片  由罐頭布置成的螢幕

十分具有創意  另一面牆則是放映  不同的鳳梨罐頭切片製程的螢幕牆

泰芳商會為台北大稻埕商人葉金塗  於1918年所創 

葉金塗是繼日本人岡村庄太郎  開創鳳梨罐頭產業後的  初期台灣商人之一 

因鳳梨罐頭產業致富而被稱為鳳梨王   現在的土鳳梨其實原本是洋鳳梨

台灣原產在來種鳳梨口感及香味較佳   但是因為土鳳梨的芽目較深

無法靠機器削除須倚賴人工挖除    

為了提高生產效率  大量栽種來自夏威夷的開英種  從此鳳梨品種改朝換代

最左邊一棟則是大樹文史展示館  有農業發展,窯燒產業歷史文物 

以及水利設施等大樹的發展史

最右邊一棟旺來會社  則是推廣在地有機栽培的金鑽鳳梨 

提供鳳梨冰品特色小吃  文創商品展售及一日農夫體驗

希望各位有空不妨到此參觀一遊!