南佳里六安幸福家園舉辦傳統美食暨佳里分局政令宣導

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圖文:108年度傳統美食教學，參與貴賓立法委員參選人李武龍(中)、大臺南青溪婦女會理事長陳美香(右5)、佳里分局交通宣導團李晟邦(右2)、佳里區公所區長朱雅宏等人。(記者林易緒/攝)

(記者林易緒/台南報導)端午節將至，台南文化美食之都，今日佳里區六里聯合活動中心舉辦傳統美食教學，由佳里區六安里長林佩玲邀集社區志工婆婆媽媽動手作傳統美食，現場除了包水餃、做南瓜包子外，還有特別前來佳里分局交通宣導團巡官李晟邦率同仁志工共同娛樂分享交通安全。

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圖文:六安里長林佩玲抱著百斤重大南瓜，直呼好重好重。(記者林易緒/攝)

六安里長林佩玲表示，特聘美食專家陳玉慧老師來現場傳授三十幾年技藝，以3顆總重近百斤大南瓜製作成南瓜餡、輪滾成水餃皮、饅頭皮、包子、燒賣及南瓜米粉，由於南瓜時在巨碩無比讓社區婆婆媽媽們捨不得畫下第一刀，頻頻追問里長林佩玲真得要讓南瓜完成階段性任務嗎？當里長劃下第一刀後，社區志工任務分工，有的攪拌麵粉、炊煮南瓜泥、有的捏麵團、桿麵皮、包水餃餡、下包子餡、炒米粉、有的蒸燒賣，使得六安里社區婆婆媽媽們動手玩不亦樂乎。

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圖文:六安里長林佩玲陪同立法委員參選人李武龍、大臺南青溪婦女會理事長陳美香現場動手作作看。(記者林易緒/攝)

六安里長林佩玲說，新手上任，大家做的灰革革，成品出爐後，里民個個都樂開懷，直呼好醜。佳里分局李巡官藉機會逗趣宣導的方式，里民一邊享受傳統美食教學的成果，也爭相舉手搶答交通安全有獎徵答的活動，熱烈互動，場面溫馨。

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圖文:為提倡健康休閒活動，凝聚社區居民向心力，並吸取社會新知，以增廣見聞。(記者林易緒/攝)

佳里區六安里社區發展協會理事長楊宗榮表示：「優質六安 幸福六安」是本社區追求的目標，利用端午節連假期間前辦理社區志工隊工作會報邀請社區志工及社區媽媽教室等代表前來作工作經驗分享及政令宣導，藉交流聯誼以凝聚社區居民向心力，並吸取社會新知，以增廣見聞，俾免因誤信歹徒謊言而陷入詐騙集團圈套，一時不察，痛失血汗錢。

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圖文:佳里區公所區長朱雅宏及地方里鄰長與熱愛傳統美食製作的婆婆媽媽約近百人，讓整個活動中心熱鬧鬧滾滾。(記者林易緒/攝)

佳里區六安里長林佩玲表示，為提倡健康休閒活動，避免社區老人家受到詐騙集團以新花樣詐騙，痛失血汗錢，所以特別結合轄區佳里分局辦理「萬安42號演習實施期程及應注意事項」及反毒打詐與交通安全宣導。另平時除了六安里辦公處舉辦各種活動如社區整潔維護、道路安全檢視、各種技能研習外，最重要就是增進里民敦親睦鄰，聯繫情感，創造六安里幸福家園。里長林佩玲說，特別感謝今日參與貴賓立法委員參選人李武龍、大臺南青溪婦女會理事長陳美香、佳里區公所區長朱雅宏及地方里鄰長與熱愛傳統美食製作的婆婆媽媽約近百人，讓整個活動中心熱鬧鬧滾滾。