會回甘的蛋─日初原蛋

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在南投市東山路,有一處小農的雞舍,飼養著一群不一樣的雞。

負責人王明洲先生,特地從日本學習自然農法,以尊重生命的方式,在兼顧生態環境下,來培養雞仔。

王先生以自製的漢方萃取液天然礦物質亞麻仁粕、黑芝麻粕、蝦蟹殼粉、黃豆粉、玉米粉、新鮮牧草等天然食材,依照比例加以調配,來作為雞隻的飼料。

並且搭配通風良好、友善環保的環境,讓這些雞隻在自然生長淘汰的過程中,不需要使用生長激素、無抗生素,生病了也不投藥,完全尊重雞隻的生命價值。

因為這樣的飼養方式,王先生的雞舍,完全不像一般雞舍一樣,有讓人難聞的臭味。

同時由於飲食飼料、飼養環境的互相搭配,雞的排泄物對土壤沒有汙染,更為土壤帶來好氧的益菌

王先生也歡迎小農們,一同透過自然農法,為「生命、生活、生產」,帶來良好的循環

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日月郁馨

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