「愛要及時，孝要行動」 DIY 孝行牛軋餅葉匡時感性落淚：人生過程常會面臨許多苦難高雄市108年孝行獎表揚典禮(6部影片)

將蘇打餅乾2包先打開片片鋪平擺好待用，戴上耐熱手套。(最好2人一起搭配操作)
平底鍋先放入無鹽奶油，開小火讓無鹽奶油加熱，用耐熱刮刀不停攪拌到完全融化。
放入整包棉花糖，刮刀用按壓的方式讓棉花糖融化並和奶油完全結合融化(請熄火)。
拿起平底鍋在一旁加入奶粉快速調拌到沒有奶粉粒。
把拌好的材料倒在耐熱擠花袋內。
從耐熱擠花袋內一一擠到蘇打餅乾上，另一人將另一片蘇打餅乾蓋上，即完成DIY 孝行牛軋餅。

寒軒國際大飯店莊建宏師傅點心DIY 孝行牛軋餅教學

高雄市10名孝行楷模實作點心DIY 孝行牛軋餅暨大合影

高雄市政府民政局今（22）日在寒軒國際大飯店舉辦「高雄市108年孝行獎表揚典禮」，經各單位的推薦選出10位孝行楷模，其中林美宏、鄭鍾玉妹及葉文秀榮膺全國孝行獎。

葉匡時副市長致詞時感性表示：看完本市10位孝行楷模感人故事，不禁聯想到當年母親臥病床的過程，人生過程常會面臨許多苦難，韓市長經常提及「莫忘世上苦人多」，大家彼此間要互相協助扶持，讓市府的社會福利能做得更好，希望在座所有區長一定要注意轄區內的弱勢族群，提供一切必要協助。

葉匡時副市長致詞

本市10名孝行楷模，3名獲得全國孝行獎殊榮，其孝心及孝行令人敬佩及動容，摘錄如下：

加倍的用心加倍的孝心林美宏（全國108年孝行獎得主）推薦單位：高雄市杉林區公所

民國99年間，林員婆婆及母親因重病需人照料，林員肩負照顧兩人的工作。其夫婦齊力照顧臥床的婆婆及母親，舉凡翻身、餵食、清潔、洗澡等生活起居，事必躬親。106年起罹患阿茲罕默症林母也開始臥床，107年11月9日臥床6年的婆婆往生，9年來無間斷的付出與照顧，箇中的辛勞，旁人很難體會。

林員家庭和樂，孝行身體力行以身作則，事必躬親，9年來不假外人親自照顧重病長輩，孝行令人敬佩。

真心的孝不等待不計較鄭鍾玉妹（全國108年孝行獎得主）推薦單位：高雄市杉林區公所

鍾母因老人失智坐在輪椅上，兩眼無神不認得人，鍾員心疼便回杉林區就近照顧，因鍾母無法言語且大小便失禁，生活照顧需要非常有耐心，鍾員每天早上、下午都會推著鍾母到月眉朝雲宮拜拜及散心。大弟單親撫養2個孩子，經濟狀況不好且為低收入戶，以有限的經濟，照顧母親外也照顧弟弟一家生活、飲食及其他需要。

鍾員孝順失智的母親，照顧失婚手足及其子女，使老、幼皆有人關心並照料生活起居，其孝心令人欽佩。

無私的付出真心的回饋葉文秀（全國108年孝行獎得主）推薦單位：高雄市立圓富國民中學

葉生自幼就由姑姑撫養，每天回到家第一件事，就是去用木材燒熱水供大家洗澡用，從不以為苦。葉女姑丈去年出車禍，開刀住院期間，由其包辦一切家務，例如掃地、拖地、整理櫃子、洗碗...，包含照顧27歲半身癱瘓的姪子，在床邊幫忙洗頭、倒尿、倒茶或拿東西等等。姑姑因椎間盤突出，雙腿不良於行，葉生經常主動幫姑姑腳部按摩，舒緩腳部疼痛。

葉生成長條件艱困，為感念姑姑的養育，自懂事開始即協助家中事務，善良乖巧，其心態令人欽佩，孝行令人感動。

無悔的青春守護摯愛的母親莊慈萍推薦單位：高雄市路竹區公所

莊員畢業於國立台灣科技大學，莊母5年前滑倒癱瘓，為協助莊母復健，放棄碩士進修機會，並與母親在85大樓租屋，照顧其生活日常起居、洗澡、導尿、按摩、就醫及復健等，長達2年，母親由癱瘓恢復到可以使用輔具行走，堪稱為不可能的任務。

每天24小時協助照料生活起居，包辦家中的一切打理，為讓莊母進步，每週兩次針灸治療、兩次物理復健，不定期的回診、抽血、檢查、拿藥。犧牲自己的夢想與人生，也沒有娛樂，無怨無悔，莊女孝行令人敬佩。

家庭的羈絆無限的感恩于慧玉推薦單位：高雄市桃源區公所

于員為原住民，出生就被收養，日本文理大學畢業後即回台灣陪伴身體不好的養父母，5年前于父罹患中度失智症，于員在工作、小孩、家裡及醫院來回奔波；近年養父轉為重度失智症，反應遲鈍，沒有方向感，隨地大小便，生活均仰賴于員照料，舉凡煮食、按摩、打掃房間等，無不細心照料及安撫情緒。

于員為單親家庭並撫養一個14歲的女兒，面對生活困境奮鬥不懈，孝行躬行實踐的態度，足為社會孝行典範，孝心及孝行令人感動與敬佩。

平淡的陪伴唯愛與真心敬秀花推薦單位：高雄市大社區公所

民國96年時母親因腦瘤開刀需有人照顧，為了悉心照料母親，敬員辭去工作，將父、母接來高雄同住，98年及101年分別經歷喪夫及喪父之痛，每天親自照料母親生活起居，上午到醫院復健，下午到左營針灸，母親在她的照顧下恢復良好，每周三、五就帶著母親到社區參加老人據點，敬員也加入志工行列，協助照顧其他老人。

敬員跟小女兒與母親三人同住，以喜樂的心，悉心照顧母親、克盡孝道，十年如一日，孝行在鄰里間傳為佳話，其孝行值得表揚。

甜蜜的負荷珍惜擁有孫女婷推薦單位：高雄市私立樹德高級家事商業職業學校

孫生國小時，母親罹患乳癌，父親墜樓全身癱瘓臥床，遭逢巨變，沒有經濟來源，孫女國三開始打工，賺取薪資幫助家計，目前在漢來飯店打工，所得一半家用，一半學用。凡事獨立自主，勤奮積極，與妹妹分工家務，分擔母親辛勞，每到假日，偕同孫母及妹妹前往護理之家照顧臥床父親，協助餵食服藥、按摩身體、刮鬍子、處理大小便、分享心情……等等，竭盡所能為家人付出。

孫生樂觀進取，生活艱辛卻仍參加志工服務的行列，知足惜福，以成熟的思維，用行動愛家人展現的孝行，孝心令人動容。

用心守護母親逆風飛翔王旻珊推薦單位：高雄市立明華國民中學

王母104年罹患鼻咽癌第四期，王父暫停工作照顧妻子，王生為了減輕父親的壓力及母親做化療的不適，放學後就會幫忙料理家務、照顧弟弟起居生活、幫母親按摩搥背等。去年六月份小學畢業的暑假，代替父親陪同母親到林口長庚醫院住院治療，照顧其生活起居，來減輕及分擔父親的壓力。

王生比一般同年齡的孩子肩負更多的壓力，盡心盡力、孝順雙親，分憂解勞，在現今社會此等孝行實屬難得，足為同儕典範，其孝心孝行，足堪同學表率，孝行值得表揚。

愛的延伸真誠的孝心林佳萱推薦單位：高雄市立楠梓高級中學

林生從小由沒有血緣關係的鄰家爺爺、奶奶撫養長大，每逢周末及寒暑假，會在奶奶開的便當店幫忙，不論是開店、夾菜、包便當、收錢或收拾等，都帶著開朗的笑顏，俐落地協助工作；林父罹患糖尿病、腎衰竭、心臟病及節肢等慢性病，林母為了照顧父親無法外出工作，林生經常回家陪林父聊天、照顧生活起居，分擔家人的辛勞，善盡孝道。兩邊家庭的大小事，都很勤快積極的參與，毫無怨言。

林生成長背景特殊，對於生與養的恩情，均盡心盡力回報，是孝順懂得感恩的好孩子，其孝心孝行值得表揚。

單純的回饋全心守護家人李涵婷推薦單位：高雄市立那瑪夏國民中學

李生家中共有5姊妹，最小者未滿3歲，家中連同年邁祖母在內共8口人家，家庭經濟負擔極大，李生經常放學就要姊代母職，照顧妹妹們，沖泡奶粉、煮飯、洗衣、安排妹妹就寢等，父母顧及不到的事全都由其處理，讓農忙或四處打工的父母，拖著疲累身子返家時，能早早休息，不用再為家務煩心。

李生為父母、為家庭無怨無悔的付出，物質生活雖不豐裕，但親情及姊妹情緊緊相依的關係，表達的孝心與孝行溫韾感人，值得表揚。

以上10位孝行楷模，透過溫馨而感人的孝親事蹟，以真純的孝心，孝行照亮高雄。

葉匡時副市長頒發孝行楷模「寸草春暉」獎座 (事蹟介紹)及合影、家屬合影

民政局除提供每位孝行楷模6,000元家電禮券外，亦感謝高雄港口慈濟宮及高雄意誠堂關帝廟，熱心公益，各提供獎助金1萬元給10名得主及後續關懷，也感謝寒軒國際大飯店精心安排莊建宏師傅帶領孝行楷模「用點心表孝心」，並提供參訪飯店設施行程。在本次的孝行獎表揚典禮中，讓我們看到許多感人的孝親事蹟，也看到了各界的關懷與愛心，更讓我們相信「愛要及時，孝要行動」。

葉匡時副市長暨孝行楷模紀念大合影