99歲中醫路志正的養生粥 & 台大退休外文張靜二分享學生時代的早餐粥

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2019.12.21

養生大道至簡~平時簡單的一粥一飯~99歲中醫路志正(1920出生)

星期六早餐養生粥~海帶鴨肉粥

濕是身體內的垃圾，粘滯的髒東西！內濕遇上外濕環境就會引起身體不適，引發疾病。

中醫路志正寫的<<養生粥療>>一書有滅心火的海帶鴨肉粥

星期六早上試做，因喜歡吃蔬菜，做一點改良，有海帶、鴨肉、薑、高麗菜、黑木耳、芹菜，果然有排出鼻子裡粘滯的髒東西。

包括自己，以前在學校沒有什麼機會學習中國養生之道，而多是計算卡路里、做牛奶布丁......等西方營養知識，還好當時我媽仍常常煮地瓜稀飯給我們當早餐，看到現代年輕人飲食西化更加嚴重，希望大家能幫忙多推廣流傳千年中國傳統養生智慧。

另外

台大退休外文張靜二教授分享 ，

當年他在台大當學生想早餐吃粥 ，

他每晚將白米放在熱水瓶 ，

到餐廳找熱水放入 ， 

隔天早上就有暖呼呼的粥可以吃