迎接建庄二百年│走讀台江青年農園

迎接建庄二百年│走讀台江青年農園

台江小番茄 親子讚不絕口

迎接台江建庄二百年，走讀台江十六寮，認識在地青農創業故事，社大台江分校大廟興學志工二十多位師生志工，十二月二十一日，在冬至前夕，一大早在台南地區農會推廣部陳松淮主任帶領之下，重回台江拓墾古村六塊寮溪畔的總頭寮，實際訪問王凱平青農，走讀榮欣番茄園，大家對在地青農種出好吃的番茄，讚不絕口，小朋友直說皮薄汁多甘甜，十分好吃。

台南市安南區古稱台江，1823年曾文溪改道，內海變海埔地，溪北人家相招來此拓墾，其中總頭寮位居台江十六寮中心，道光年間就有先民來此搭寮結社，其中六塊寮溪從東北側流過，村外的田園，自古以來就是台江重要的農業區，清代收成時，尚要繳租金給府城內的崇文書院，做為學院租，十六寮鄉親則是自己另聘漢學老師在村廟上課，教育子弟。

陳松淮主任表示，安南區土地適合種植小番茄，以前試種聖女小番茄，約在十年前則改為推廣玉女小番茄，農友種出來的番茄，十分好吃，希望透過台江十六寮走讀，讓更多鄉親子弟認識台江在地蔬果文化與歷史。他說，總頭寮土生土長的王凱平青農，返鄉接下父親農事工作，不斷研究如何施肥、改良土質、澆灌，同時養蜂授粉，不噴農藥，他的努力，有了不錯的成績，獲得農改場多次的獎項肯定。

社大台江分校表示，2023年即是台江建庄二百年，為前瞻也反思下一個百年的台江新家園願景，特別邀集大廟興學志工、大廟委員等師生，阿公帶孫子，媽媽帶著小朋友，老中青三代在假日時，走進台江土地，認識更多青農默默守護台江田園，研究專業技術，種出好吃又健康蔬果的故事，呼籲鄉親以在地消費力量，支持更多青年重回台江，善用土地環境資源，發展永續農業。

王凱平青農表示，八年前開始接下父親的農園，在自己的田地裡，以溫室栽培玉女小番茄，同時引進蜜蜂授粉，不使用農藥，不斷研究種植方法，終於種出好吃的玉女番茄，他鼓勵青年朋友，若是對務農有興趣，不妨先了解技術，再一步一步從小面積試種開始。

大廟興學志工現場品嘗王凱平青農種出來的小番茄，大家讚不絕口。特別是要過年了，紛紛詢問如何訂購方式，也拍照上傳臉書，要把台江在地青農辛苦種出甘美水果的故事，與更多朋友分享，支持青農創業。

小台江公民新聞報導