「人在做 鳥在看」台南後壁區菁寮稻田設立老鷹棲架

 

 

感謝廖有棠老師提供2020/2/29 苗栗通霄傳來的老鷹棲架紀錄影片

2020.1.4

 

一直聽到農民都說不可能有，好像中一百萬大獎，超級興奮，剛立完老鷹棲架，廖有棠老師看到我稻田上方前來的黑翅鳶，「人在做 鳥在看」。

如想看黑翅鳶抓老鼠影片請到 屏科大鳥類生態研究室 FB 

考量能耐受風吹雨打，廖有棠老師推薦最好是孟宗竹，問題是嘉南平原哪裡找孟宗竹或其他5~6尺長的竹子，若只買幾支廠商願意運送嗎？感謝廖有棠老師先去觸口自然教育中心參加「老鷹棲架課程」，活動前一天，將棲架主架的竹子前後包好，提醒前後車輛注意，小心駕駛運送到菁寮。

廖有棠老師會自己畫圖設計好用的裝米機、把自走式除草機加上水管、成為好用的開溝機，新營的均食堂就是用他自然栽培好吃的糙米/黑米/白米。

請詳 廖有棠FB

廖有棠老師首先示範如何用土鏟挖「一公尺」深的洞，大家輪流挖土，以便放棲架。

因前幾天下大雨，挖到土壤裡的水帶「水文」(台語)。感謝朴子國中退休的數學老師、十大經典好米、指導我種稻的莊有志老師今日帶著幼稚園大班、國小兩個孫子和師母共同前來。莊有志老師馬上情境分享：「大雨流乾田、小雨漸落會濕」(台語)，意思是大雨下得快又急，田土來不及吸附水分，而慢慢下的小雨則會讓土壤聚積更多的地下水，然而氣候暖化2019年台灣均溫破紀錄 73來最高溫，農業最重要的資源之一~水~需要更多的生態保育行動。

「啊！才挖不到10分鐘，土鏟竟然斷掉！」廖有棠老師、後壁區鷸見自然-半農之家~莊猛仲和殷家米~殷國智兩位農友立即幫忙處理。廖有棠老師還笑說：「土鏟是因它抗議我太久沒用它，故意跟我找砸耍脾氣，只是碰上我它也沒辦法，馬上就可以修復。」

活動結束後真高興看到殷國智~超強的改變行動力

謝謝今天講師廖有棠老師，總算學到如何搭老鷹鷹架了！大家搭完後，不久就真的飛來漂亮的黑翅鳶(謝謝林如貞分享的照片)，很不可思議吧！後壁也有老鷹!!這應該是國小畢業後，再度看到老鷹展翅於家鄉天空!!

回來後，送糙米去白河瑞益做糙米麩，順便買了一支挖洞土鏟，準備找時間開工。飯後跟母親閒聊順便介紹鷹架，說了一堆，出現關鍵字~老鼠麻雀會少很多~她馬上開始分析鷹架應該放這塊田，那塊田，還有哪塊田?
後記
1.上課要專心，不認真的結果，就是把鏟柄弄斷了
2.跟老農溝通要用他們懂的語言，而且直搗黃龍，誘之以利，效果更佳

請詳 殷家米、鷸見自然-半農之家FB

熱心的莊有志老師(圖片蹲著挖土)看到土鏟壞掉，馬上打電話請朴子兒子開車送自家土鏟和一截大樹枝(敲土鏟)過來支援，真窩心。

由於廖有棠老師在2019年12月23日嘉義林管處自然觸口那一場老鷹棲架展現實作功力，被慧眼識英雄的環保團體2020年1月7日請到苗栗搭鷹架。廖有棠老師一邊在通宵砍竹子，一邊幫我補充土鏟的用法：「垂直往下重力址速度插入土裏，不可以用扳倒方向的方式取土控挖掘土洞，而是個稍微旋轉方式拔取，土會卡在鏟子上，取出後再把土敲掉。重力加速度插入土壤裡，稍微旋轉取出，土會卡在鏟子上面。放一個木頭在旁邊敲一下，土就掉下來了。」

參加農友後壁之外還有官田慈心友善耕作、鹽水、柳營、六甲等，利用修土鏟的空檔，草根意識工作室的劉晉宏和李昭翰先生分享如何用枯枝自製生物炭

1.枯枝至少要經過數月曬乾
2.田土挖深洞，交疊放入枯樹枝
3.點火燒，如果曬得很乾，不會有煙
4.當枯枝變成紅通通，澆水熄滅完成生物炭，不能再燒下去否則變成灰
5.如果是製作碳化稻殼用特殊的鍋子比較好
6.吸附力強的生物炭能增加土壤吸肥保水能力，若使用在黏性土壤，請混入肥料一起施用

請詳 生物炭技術分享與交流社團 FB

感謝遠從屏東來、平日喜愛戶外活動的一家人~勇全爸、可欣媽、心淳、柔菲，國小三年級的女兒用土鏟挖土做得比我還好，我都挖不到土，不敢耽誤大家時間，只好趕快把土鏟交給厲害的小妹妹，我跟爸爸說：「您們家的程度可以種一大片農場！」

作棲架鷹類站立的部分，廖有棠老師選擇對他而言垂手可得的人心果、又稱查莫(某)李(台語)，因它蠻硬的，分叉的漂亮。

李坤昇建築師先看過其他黑翅鳶站在人工棲架上的照片，感謝他仔細觀察分享「竹子太光滑，也可能太粗，似乎對老鷹的腳不利，老鷹腳的動作，指甲跟橫桿之間，似乎很滑，而且不好站。」

製作棲架用到幾種童軍結(廖有棠老師實作、莊有志老師補充繩結名稱)

1.繩頭結~繩頭收尾

https://www.youtube.com/watch?v=LIHBvRbl07g

2.

將繩子固定在竹子上

雙套結

https://www.youtube.com/watch?v=Off3f2BjS6U

三套結

https://www.youtube.com/watch?v=Dd8ei6vgBFc

3.營繩結~調整繩子的鬆緊

https://www.youtube.com/watch?v=Q2eV38_Sd9A

4.十字剪力結 ~兩根木棒交叉

https://www.youtube.com/watch?v=E__n7LHcy34

下方綁繩的竹子要與地面呈45度角，鐵鎚敲竹子時要墊一塊木板，竹子才不會裂掉

感謝奇摩提供牛軛照片

莊有志老師看到繩頭結，想起以前農耕時牛軛也有綁繩結，牛軛是掛在牛背V型木頭工具，方面給牛拉後面犁田等工具。莊有志老師說：「牛軛台語為ㄎㄚ車車，台語說人”講抹翻車”其實應是”講抹翻ㄎㄚ車”， ㄎㄚ車指的就是牛軛，這句話有兩種意思，一種是指牛很倔強，不肯戴上牛軛，一種是指牛戴上ㄎㄚ車耕田時卻不會轉彎。」

我在家裡重新練習打童軍結，做老鷹棲架，不只學生態，還能學童軍繩結，還有台語和傳統農耕文化，這場活動是一本豐富的好書。

感謝游子淵提供在後壁農田拍的黑翅鳶清晰照片，牠懸停在空中，像直升機一樣，在半空中振翅尋找獵物。游子淵原本在拍火車，沒想到看到一隻黑翅鳶在空中懸停，後來在別處又見到其他3隻個體，首次近距離拍攝，讓他超happy，後壁那裡有長駐幾隻黑翅鳶。

神的安排讓我感動，而且很高興年輕人喜歡生態，

媽媽黃惠卿補充：游子淵今年國一（13歲），自2019年3月起四處習拍鳥禽，菁寮的黑翅鳶照片分別是12/1、22兩次造訪時以Nikon p1000所留下紀錄，幾年前參加新營文化中心舉辦的講座，如貞是當時的主講者。當年暑假期間，如貞力邀我兒成為「稻田裡的教室」一書的推廣影片角色，後因我兒尚有他務而作罷。想不到因緣還是再次將您及我兒兜一塊了！

農民常會用農藥毒殺老鼠或鳥，搭老鷹棲架是重建營造天敵的生態體系。猛禽類的黑翅鳶身長約35公分左右，大概與鴿子差不多，黑翅鳶原是金門的留鳥，一直到1998年，黑翅鳶才首次出現在台灣本島的新北市貢寮，後來逐漸在各地繁衍。黑翅鳶以老鼠為主食，同時也獵捕其它鳥類與蛙，位居食物鏈頂的猛禽吃了經過食物鏈累積的農藥也會跟著中毒。

來看黑翅鳶抓老鼠！台中霧峰黑翅鳶米打進全聯
https://udn.com/news/story/7327/3981989

台北關渡稻田設立老鷹棲架
https://www.peopo.org/news/416901

如需攝影，感謝李璟泓推薦狩獵攝影機

農民很勤勞，自家吃的一定親手抓蟲、不太會灑藥，說：「都市人喜歡又大又漂亮的菜和水果！」紋白蝶的幼蟲天敵：小繭蜂、寄生蜂、寄生蠅、食蟲椿、鳥類、蜥蜴等。所以這次我不只架設老鷹棲架，我特定從台北帶蝙蝠屋、鳥巢(鳥育雛要住、平日不會住)、竹管做的獨居風巢與大家分享，廖有棠老師也幫忙掛上蝙蝠屋，因我忘記準備工具和梯子，廖有棠老師發揮壁虎功勉力架上去，否則他會幫忙掛在最高點。

廖有棠老師和李朝翰先生分享「蒲葵」是天然的「蝙蝠樹」。

 
2019.5.8 在農地上幫高頭蝠蓋家屋 收集肥料×保育 一兼二顧

https://e-info.org.tw/node/218195

感謝台灣永續聯盟、黃金蝙蝠生態館館長張恒嘉說明如下

掛了蝙蝠翰鳥巢沒看到入住，若您架設的位置未及兩個繁殖季(夏天)，就暫且不用移動，一般而言，我們會在同一個區域內架設>5個蝙蝠屋，以利蝙蝠發現新棲所，若已經過2個繁殖季沒有蝙蝠入住, 建議移動至面向東或南的位置.

架設在蝙蝠明顯的可以看見的位置，例如圖面上屋頂的最頂端鋼樑下。蝙蝠屋高度很重要但絕非唯一的條件，我也看過不到3米高的蒲葵樹上面住了幾百隻的高頭蝠，也曾看過台灣多數成功的蝙蝠屋，架設處都不到5米高。

這場老鷹棲架活動不只為生態而辦，更希望廖有棠老師能找回元氣。以下是他2019年11月22日FB po 文，「為理想一腳踏入自然農法，耕作稻米也進入第十一年了，最近越來越力不從心，有些許想放棄，但心裡又不情願我租用的田，若被慣性農民接手，又要受化學物質，農藥侵害。心好揪結。我已快要走不下去了，舖天蓋地的事情，讓我消化不了。我真的累了。體力，心裡，都累了。」

同時希望越來越多人支持生態農業，喜歡生態農業的朋友推薦如下

1.<<一生至少當一次傻瓜>>、<<蘋果教我的事>>，作者木村秋則先生有詳細的生態觀察

2.<<我家有個開心農場>>十年真實紀錄片，一個是廚師、一個是攝影師，夫妻原是農業門外漢，如何將原本土壤硬得像水泥的地方，打造出現代版的諾亞方舟。

https://www.marieclaire.com.tw/entertainment/movie/44292?atcr=9d5701

https://udn.com/umedia/story/12760/4051495

3.斗笠也能成為棕長腳蜂的巢
https://e-info.org.tw/node/222550?utm_source=%E7%92%B0%E5%A2%83%E8%B3%8…

今日還有兩位嘉義大學農場管理進修學士學位學程公費生品璋、帟涵來參加。莊有志老師帶來新品種台南秈18號可以新米作米點心，兩位年輕人在我家第一次吃「九層糕」和連麗玲買來分享的「花生糕」，請大家多多利用機會推廣米點心給普遍飲食西化的現代人。

嘉義大學農場管理進修學士學位學程，在校修業3 年，第四年於自家農場或經學校核可之農企業實習一年，國內外公立或已立案之私立高級中學、高級職業學校以上之應屆畢業或已畢業學生，或符合 「入學大學同等學力認定標準」者均可報考。初試：資料審查和筆試，複試：至考生家庭實地訪查和面試。真高興看到未來潛在的農地繼承人~農家子弟有更深入的農業訓練。

莊有志老師栽種~新品種台南秈18號炊糕米

https://www.peopo.org/news/438235

早上7點多，農村壟罩在濃霧中，8點多才散開來，一隻黃嘴的中白鷺在稻田裡漫步。2011年接下這塊田時想給爸復健用，爸下田第一件事就是在田中央立了一根樹支，說是要給鳥站的，如今子承父志，我立了兩大支鳥棲架，在天上的爸應該有看到吧。

2019年7月30日我參加然步道協會舉辦關渡稻田老鷹棲架活動，當時還想不曉得自己的田何時能架老鷹棲架？真是太幸運，神明保佑，這麼快得到眾人協助完成兩支老鷹棲架。而原本只抱著先把棲架立起來，先讓當地人茶餘飯後樹下聊天「那個都市小姐又變東變西，完小孩的玩意。」順便聊一點老鷹......等，超乎我的預期，當天就看到黑翅鳶，為加強鄉下宣傳的廣度，活動前我有對當地人稱呼的熱心地下里長~月女阿姨以及活動後常常載當地老人家的計程車司機楊先生都加以說明。

田裡還有除草、種植物……等好多事需要做，然而我必須有所取捨，搭完棲架，隔天清早就搭車回台北，因為下午要去農民市集「減塑」裸買，如果我把行程排滿滿，只能去量販店購買，產生一堆塑膠垃圾，也是會影響生物棲地。

南下時在台北火車站圖書館借<<我是兒子，我來照顧：28位兒子照顧者的真實案例，長照路上最深刻的故事>>乙書，利用搭火車空檔翻閱。男性照顧時，發現煮菜是所有家事最難的部分，煮來煮去就那幾道菜，另外，女性積極態度對某些男性不是助力反而是衝突點，讀後心得與行動~多多推廣從小洗米煮菜，對高齡照護和家庭關係很有助益。

回台北的火車上，旁邊坐正要去聚餐的退休人士，她聽到我分享在<<稻田裡的教室>>老鷹棲架的活動，有生態環保、老中青三代親子教育、文化傳承、人情關懷、身心健康……等，說：「原來吃飯的幾千元和2~3小時，拿來辦這樣的活動CP值好高。」

一邊寫活動紀錄，一邊想像鄉下阿姨叔伯們經過稻田看到老鷹棲架的表情......

<<稻田裡的教室>>林如貞
 happyginger88@gmail.com
https://sites.google.com/site/classroominthericefield/ (書的網頁)
http://www.peopo.org/happyginger88 (推廣紀錄)