加入巧思　製作創意柳丁

【中正E報江綺玲、王敏霏／嘉義報導】

　　又到了柳丁盛產的季節，然而今年依然過剩賤賣。民眾要是買了柳丁，除了一般吃果肉或喝果汁之外，還可以做些變化或創意料理，吃出柳丁新風味。而吃完的果皮還能再利用去碗盤的油汙。

片長：1分31秒

柳丁季節　創意吃法多變化

柳丁雪碧真好喝。柳丁除了果肉跟柳橙汁之外，做成柳丁果凍跟柳丁雪碧也是不錯的選擇喔！發揮巧思創意，你也做得到。

又到了柳丁盛產的時候，柳丁不僅價格不高，也有豐富的維他命C，有益身體健康。但只單純吃果肉喝果汁太單調了嗎？加點創意巧思，柳丁可以吃出很多變化。

柳丁果農陳月琴：它可以做果凍、榨汁、做醋。

柳丁果凍　作法簡單又方便

喜歡吃甜點的女生不妨試試柳丁果凍。所需的材料只要柳丁原汁及果凍粉，700cc的原汁加上20克的果凍粉拌勻，加熱後可倒在模型中，造型上想特別或增加美感的話也可倒在挖空的柳丁裡，接著放置凝固冷藏後，作品就完成囉。

柳丁加上汽水　口感意外搭配

想為果汁多點新變化嗎？搭配汽水是不錯的選擇喔！同學們也可依照自己口味調配比例，簡單的步驟，帶來新的口味如何呢？

資工二 楊易倫：就是不會很衝突 喝起來就是滿順口的
中文四 鄭安妤：還滿好喝的
外文二 黃麗祥：就是那個bubble(氣泡)的感覺

柳丁皮為酸性　可去碗盤油膩

吃剩的柳丁皮可別丟，飯後油膩的碗盤使用柳丁皮擦洗後可清潔溜溜。換個方式，柳丁從果肉到果皮都可創意發揮，學生不妨動手做一做，為生活增添色彩。