同學自製台南秈18 粄條取代麥類食品

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同學用我分享方法台南秈十八自製粄條

她在我家試吃：「這米和無農藥帶皮蘿蔔好香，好好吃」

離開我家後

她一回家馬上泡上兩米杯

一杯早餐作蔬菜餅(煎兩個大蔬菜餅 是夫妻幸福早餐)、一杯中餐自製粄條(瓦斯爐五分鐘蒸好自製台南秈十八粄條)

還做了蘿蔔糕

她說：「太好吃，省事、簡單⋯^_^，能找到在來米自己做，取代一些麥類食物，實在太開心了」

能和這樣的立馬行動的人分享最開心

*想自家做米糕湯（粄條湯）

台南秈十八嘉義莊有志老師 0936249540

台中秈十七 宜蘭簡桂賢老師 0920615724

宜蘭月見學習農園李玉菁小姐0953125257

*對麩質過敏的人有福~台南秈18不同吃法

https://www.peopo.org/news/440759

*107年小麥每人每年平均食用量為38公斤，而稻米食米量則為45.6公斤，食米量僅20年前一半！

2019.12.28 報導

https://www.agriharvest.tw/?p=11577