傳說中的秀水湯包“不起眼的小店，蘊藏平民的超級美食”
(記者 周厚賢/彰化縣秀水鄉報導)
不起眼的器皿與沒有精美皺摺的湯包,擋不住熱愛這款味的粉絲!
每天早上您驅車在北上的彰水路交叉安鶴路路段時，會發現路旁一間毫不起眼的平房建築排了長長的人龍。在疫情當下您或會以為大家是在排隊買口罩，但當靠近詢問時卻又會被屋內傳出陣陣撲鼻的香味所迷戀，而排隊的朋友會告訴您 "這裡賣的是大家都說好吃到 但真的是好吃而且一吃還會再來吃的~秀水湯包”。
篤定吃過的朋友會再來,而且帶更多人來!秀水湯包的價目表反映著世人對"絕味"的肯定!
“鮮肉湯包一籠七個可以賣到55元、頂級的鮮蝦絲瓜湯包一籠6顆要賣130元，而且沒有華麗的用餐環境、沒有精美瓷器的碗盤，憑甚麼要賣的這麼貴?”這個問題，在還沒食用過秀水湯包的您一定會這樣問！但當您排了等了半小時，花了數百元真正體驗到湯包的味道後，您應該會下次再來!而且會帶著親友一起來，讓他們見識到“大隱隱於市,絕頂美食藏鄉間”的千古道理!
到店內,大家都選擇半小時以上的等候就是要當下吃到鮮美!
“到底，秀水湯包好吃的原因在哪裡?”、“為什麼網路上瘋傳的好吃是怎一回事?”吃過很多次的朋友會這樣形容 “當秀水湯包,不管你點的是哪一種的湯包，小心翼翼的透過湯匙送入到您嘴後，湯汁瞬間爆開在您口腔流竄時，那種鮮美到前所未有的感覺，就是這家湯包價格不便宜；但吃過後會愛上的真理!”。
大多數的客人來自全台南北,他們是看網路的報導後願意 "百里尋美食"
人常說 “食物的感動在腦海裡是淡也淡不了的記憶”，秀水湯包為了幫顧客抓住這樣的記憶，不知道要花多少年千錘百鍊的工夫、動用多少人力所孕育出？店家每一天從凌晨4:30到午前11:30的營業，或許是要昭告世人“美食如同絢麗的，日初一樣”對習慣午後睡到自然醒的朋友們而言,今生大概沒法親臨店家享受到傳說中“全台最好吃湯包”的機會!
一家店有進十位的內場員工,旨在說明作工的精細與量大的需求!
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