手工榻榻米　一針一線縫出舊記憶

藺草香　老一輩的生活記憶

在炎熱的夏天裡，躺在有藺草香味的榻榻米上吹風納涼、吃西瓜聽蟬鳴，是許多老一輩人共同的生活記憶。

國立中正大學歷史學系教授　蘇全正：「日本人他們在唐代的時候進行大化革新，所以他們就從唐代的環境裡學到了做草蓆的這個（榻榻米）文化。 1895年（日本）接收臺灣之後，日本人就把這個（榻榻米）文化帶到臺灣來。他們習慣過去的生活裡面跪坐，所以後來在臺灣的日式房子基本上就延續榻榻米文化，所以後來榻榻米慢慢臺灣人也開始接受。」

榻榻米文化　融入生活

榻榻米，不僅進入到家家戶戶的客廳、臥室裡，目前臺灣普遍用來計算房屋、建築面積的單位——「坪」，也受到榻榻米的影響。

國立中正大學歷史學系教授　蘇全正：「榻榻米基本的尺寸是90公分乘以180公分，那是它的標準，所以兩塊榻榻米就是一坪的概念。我們臺灣的土地面積一坪就是兩塊榻榻米。」

機械化出現　產業面臨挑戰

然而，隨著西式彈簧床的出現，榻榻米的需求量大幅減少，以前隨處可見的榻榻米地板，現在也多只在茶室或宗教場所中見到。同時，機械化的技術發展也影響了手工榻榻米師傅賴以為生的技藝。

手工榻榻米師傅　鄭順興：「（以前）嘉義市有3間（手工榻榻米店），我們（朴子）這邊也2、3間，現在比較少了，因為利潤比較不好。（製作）手工（榻榻米）可能要3個小時，半手工（製作）要2個小時，如果用純機械（製作）1個小時就可以了。（加上）現在有進口（彈簧）床墊，榻榻米使用（時間）又比較久，睡二、三十年才會換，手工（製作）才會有這個（情況），如果純機械（製作）差不多5、6年就比較不好睡。」

客製化商品　創造獨特價值

雖然訂購榻榻米床墊的量減少了，但師傅依舊堅持一針一線的縫製，也順應生活變遷陸續開發了枕頭、汽車椅墊與涼蓆等新產品，走向客製化與創新，盼此技藝可以持續流傳，被世人所知。