〔記者林明佑／彰化報導〕愛護地球不分種族、不分宗教、不分你我，茹素減碳大家一起來！慈濟和美區志工葉秀鳳、蔡溟玄師姊團隊於疫情期間致力推健康蔬食，今(25)日懷著滿滿愛心與熱情，帶著福慧珍粥、養樂多、美味蔬食餐盒等，來到彰化瑪撒露教會推廣茹素防疫的新觀念，也準備了額溫槍，協助教會防疫，慈濟人醫會醫師林榮威也用專業的角度介紹素食的好處，指出每一份餐盒都裝滿祝福。
林榮威表示，自己吃素30幾年沒有高血酯、高血糖、高血壓等三高問題，在醫學角度上，植物性蛋白比動物性的蛋白質還要好。在新冠病毒發生之前，澳洲發生森林大火，天地告急希望大家茹素，以降低溫室效應、減少碳足跡產生，希望大家都能茹素讓這波疫情快消失。
瑪撒露教會牧師高秋美指出，過去原住民的主食幾乎都以肉食為主，自從慈濟人常來關懷，帶很多蔬菜水果等，現在教會的飲食也跟者改變。
原住民協會張淑君說，去年發願一天要兩餐素食，原本體重88.4公斤，茹素一年現在62公斤，她認為吃素是體內環保，身體變健康、輕盈，也減少碳足跡。
位於彰化和美鎮瑪撒露教會是由高秋美牧師創建，瑪撒露的排灣族語是「感謝與信任」，代表她對上帝的相信，因此也受到教友的信任，成為彰化原住民的信仰中心。教會成立近17年，從收養個位數的小孩，增加至今近百位，在離鄉背井下山打拼的族人來到彰化市異鄉遊子心靈的寄託。
高秋美指出，部分原住民的人生及婚姻受到酗酒影響，2001年的她也是一樣，就在她婚姻出問題時，耳邊突然傳來一陣聲音對她說：「妳一定要改變，不能繼續這樣毀人生」，就這樣成立輔導婦女的工作。從原本一人成立的教會，後來近百位教友也一起投入輔導工作。
高秋美說，自己成立中途之家是為了幫助迷途者，能像她一樣重新找回人生正確的方向，成立教會也是期盼藉著宗教向善的力量，幫助原住民孩童找出生命的無價之寶。而為了照顧更多的族人，我們不會放棄任何希望，因為看見曙光，我們必需要這樣做。
高秋美表示，人海茫茫，每一個人都是時間旅程的過客，就如同靜思語所講的「辛苦的人，很難走出來，需要有福報的人將他牽出來。」每一個人都可以在不同時空，成為某些朋友生命中的貴人，我一直相信「人間有愛」，有了愛就可以創造奇蹟。很感恩很多朋友曾經ㄧ起關懷瑪撒露，祝福這些天真無邪恰似天堂來的孩子們，即便辛苦，也能走好未來人生的每一步，迎向陽光，迎向希望。
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