含在口裡捨不得吞下去

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含在口裡捨不得吞下去的才是好咖啡

 

 西洋咖啡、本土咖啡現今在本國各大街小巷林立,已大大改變了台灣的飲食文化。但要在市面上喝一杯真正「原味好咖啡」,那可不是每家店每天可喝得到。台中市咖啡達人廖仁村指出: 好咖啡要聞起來很喜歡、喝起來很舒服、喝過了以後很懷念; 不管什麼火候,都必須把咖啡沖泡成膠凝狀態,只滑口而不漂香,必須端起杯子接近鼻子,才能聞到舒暢的香氣,由熱到冷不改其味,這才叫做「原味」。

請看「專訪台中市咖啡達人廖仁村」

咖啡虹吸式泡法

http://vlog.xuite.net/_pub/play.php?media_id=TkQzc2RULTI0NTQzNDMuZmx2

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美好的一天

好咖啡我以前也考慮過要不要要品嘗一下,現在有一個台灣的好咖啡場所,真是棒,不管國外的,台灣的咖啡,香醇的都是好咖啡,我們都是一家親
我是美好的一天~的寫作家
謝謝您來我部落逛逛
農業是幸福的產業

美好的一天

我是美好的一天的作者
幸福好甜的文章段落我已經更改好了
謝謝您的提醒要更正

sadapeopo

剛好在泡咖啡就看到這則報導.

9

加入時間: 2007.05.28

落山風

加入時間: 2007.05.28
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