“溪湖不只糖廠的冰好吃”西環路的紅豆牛奶綿綿冰更可以試試!

(記者 周厚賢/ 溪湖鎮報導)

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"在價值不斐的原木家具吃冰" 溪湖鎮西環路上的這家冰店, 格局大不同!

“我們的紅豆是直接從屏東萬丹產地購買送來每天早上一起床就是先清洗後熬煮，每天基本的需求量都要幾十斤左右。”在溪湖鎮開業十五年的老闆為了要突顯店內招牌商品-紅豆牛奶綿綿冰的特色，十幾年來堅持天天熬煮紅豆及用最純的原料提供給客人，好讓他們吃得安心與健康!

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"生意興隆"的這家店,除了冰品.湯品及咖啡外,又有多種蛋糕加入銷售服務!

很多遊客到溪湖一遊時都會以為糖廠的冰棒就是代表溪湖的冰品文化，其實內行人會知道在附近西環路上有間開業十五年，而且內部陳設仿若藝術店的老字號冰店會讓遊客有種撿到彩蛋的喜悅！畢竟跳脫傳統悶熱狹隘的冰店感受，這家李老闆的店內有寬敞涼爽的環境不打緊，桌椅座位反而是以原木擺置。讓入店客一邊品嘗味美透心涼的冰品湯點或點個咖啡配著生乳捲、蛋糕.....都是極享受的感覺。

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店老闆&老闆娘手上的王牌-紅豆牛奶綿綿冰好吃的秘訣,是在於親手熬煮的紅豆好滋味!

“開冰店用這麼大的格局，會不會太傷本?”店老闆李先生說: 就是要給入店的客人有寬敞與吃冰品的良爽快感，所以把店面的陳設弄的精緻些好讓客人吃的舒服。而他與太太最驕傲的是，店內的招牌如紅豆、仙草、芒果醬....都是他們用新鮮的食材直接烹煮或處理後送上客人的面前而不會有添加物的疑慮。此外，年初因為疫情而暫停供應的糕點如: 巧克力布朗寧、日式生乳捲、白蘭地巧克力、原味乳酪蛋糕...也將從入秋後開始販售。屆時除了冰品外 也將要引領入店的美食客進入絕妙滋味的下午茶好時光的氛圍裡!

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"從萬丹來的紅豆"在店家料理下,成為地方上最知名的冰品!