參訪彰化縣菇類生產合作社 彰化優鮮外銷逆勢成長
〔記者林明佑／和美鎮報導〕彰化縣菇類生產合作社萬生集貨包裝場除擁有各式國內、外的產品認證外，轄下業務更分別由專職夥伴分工，以專業力創造產品競爭力，今(18)日彰化縣長王惠美前往參訪，由該合作社總經理黃聖義介紹彰化優鮮農產品外銷情形，黃聖義表示，雖然今年有受疫情影響，但合作社平常努力經營品牌，再加上王縣長縣府團隊的支持協助媒合，以及多元促銷推廣，今年銷量逆勢成長，也期許能夠突破一千公噸的外銷量。
王惠美說，雖然今年有疫情影響，但很高興在銷量還是不受影響，因為彰化有很好的產品加上完善的冷鏈系統，所以彰化縣108年度菇類外銷量約680公噸，今年到8月為止，外銷量已達800公噸，相信，今年要突破1千公噸不是夢，目前也在和東森購物洽談，要讓彰化優質的農產品多元行銷出去，謝謝合作社的用心及農民的努力，大家一起努力，讓「彰化優鮮」，立足台灣、放眼天下。
王惠美說，彰化是菇類生產大縣，特別金針菇、杏鮑菇都是大宗，黃總經理長期推廣菇類，她十幾年前就和他們到新加坡去看過貨，這幾年來，彰化縣菇類生產合作社從產地、入庫、包裝、物流到餐桌，整個冷鏈系統已經建立起來，可說是產業中最好的模範，讓鄉親吃得安心、衛生又健康。
王惠美指出，除了在國內提供好的食材之外，縣府與合作社致力於外銷，輔導農友們用心結合「彰化優鮮」品牌，將菇類、葡萄、火龍果、番石榴、西洋芹、地瓜、有機葉菜等併櫃出貨行銷到國際市場，目前每週固定出貨到香港，每兩週出貨到新加坡。縣府會找到更多的消費客群，增加農民的產值。
彰化縣菇類生產合作社總經理黃聖義說，在十幾年前就開拓外銷市場，主要外銷的區域是在香港、新加坡、澳洲，早期還有大陸、美國，最近就是以城市型的國家為主，主要是因為台灣的農產品價格不便宜，但是品質跟品牌非常好，所以往城市型的國家推廣，做精品化的銷售策略，少量、多樣，價格相對高，但是銷量也比較穩定，其中40%左右的產銷是菇類，再搭配每個季節的蔬菜水果，每個禮拜都會出櫃，讓外國客戶每個禮拜都能固定買到最新鮮的蔬果。
黃聖義說，好不容易透過政府的輔導，用「彰化優鮮」品牌整合菇類、蔬果，在城市型的國家進行高端農產品的銷售，所以很珍惜這樣的成果，希望未來在縣府的輔導下，持續提升農產品的銷售，希望將來生產端的農場設備持續更精進，透過農試所、農改場的輔導把品質更進一步推向高峰。
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