新莊社大暨頭前國小低碳社區食農教育~地瓜糙米稀飯

2020.10.6

武漢肺炎防疫增強肺部抵抗力，10/6 新莊社大暨頭前國小低碳社區實農教育，教小朋友煮地瓜糙米粥，小朋友覺得好吃(仍有1~3位覺得不好吃)，甚至好幾位吃3碗以上。搭配導讀<<稻田裡的教室>>糙米的營養和肺部功能介紹，班上同學有一位前幾天腸胃炎，吃一天藥之外，都是吃粥做保養，他平時常吃地瓜稀飯，多吃根莖類，體格比其他小朋友結實健壯

1.地瓜為慈心綠保藍腹鷴_雙溪呂文志日照有機農場
2.水田植物課程稻米之外，同時實物介紹有菱角、特別去市場找有帶芽的蓮藕，導師種給學生繼續觀察
3.多吃本土無農藥栽培的水生植物等同保育水田生態，水田價值:糧食生產、氣候調節、水土涵養、生物棲地、景觀美化....等

新莊社大暨頭前國小低碳社區實農教育~吃菱角保護水田生態

https://www.peopo.org/news/486603