郭建盟倡議：用快篩試劑 為孩子做到先驗後吃瘦肉精把關標準 陳其邁：假如快篩敏感性達到要求，可作普篩工具(1部影片)

郭建盟倡議：用快篩試劑  為孩子做到先驗後吃瘦肉精把關標準  陳其邁：假如快篩敏感性達到要求，可作普篩工具(1部影片)

郭建盟議員今(30)日在「食品安全衛生管理」專案報告後質詢，倡議用快篩試劑，做到先驗後吃的瘦肉精把關標準，為孩子建立最後一道普篩防線，防堵瘦肉精豬肉入侵校園營養午餐。高市府衛生局以30件快篩樣品檢驗結果稱試劑存有5%偽陽性，對快篩把關瘦肉精有質疑，他今天在議會參加高雄市政府食品安全衛生管理專案報告，對市長陳其邁提5大理由釋疑，強調，偽陽性不難克服，偽陰性不存在。陳其邁表示，假如快篩敏感性、特異性，達到要求，可作普篩工具。

郭建盟表示，源頭抽驗必有漏網之魚，必存在漏洞！就把關標準而言，我們希望能在孩子把瘦肉精吃下肚前，建立一套即時可靠的普篩防線。這個堅持，就如同農委會在台灣各果菜市場，推行30年的農藥快篩檢驗生化法，堅持做到「先驗後吃」，確保國人免受農藥殘留威脅的食安標準一致。

郭建盟舉具體實例，農委會自95年起，輔導全國各魚市場，以快篩試劑檢測法，檢測類似萊克多巴胺瘦肉精等動物用藥殘留，做為水產不得含有致癌物-硝基呋喃類抗生素殘留的檢測依據，行之有年。

對高市府衛生局以30件快篩樣品檢驗結果稱試劑存有5%偽陽性，郭建盟表示，不難克服。5％偽陽性，表示準確性尚有95％，流感快篩準確性也僅有60～70％，為何醫院還是要導入使用？其目的就在於杜絕源頭危害與把關。先不論衛生局以30件樣品檢驗結果稱該試劑存有5%偽陽性的爭議，縱以檢驗試劑有5%偽陽性機率推算，同一樣品檢驗3次，偽陽性機率即降到萬分之1.25。

郭建盟強調，以高雄國中小廚房261間，每天檢驗2件肉品，全年上課200日推算，全年待檢驗肉品即有10.44萬件，依萬分之1.25機率推算，僅會有13.05件出現偽陽性狀況，風險極低。此問題，可藉由提升樣品採樣技術改善，或進行第四次檢驗克服。

郭建盟表示，對比常受「被檢測者自身蛋白質分子」，與「體內抗體差異」等複雜干擾因素的生理病毒檢測試劑而言，生產檢測一般「化學藥劑農藥」，或「抗生素之類動物用藥」殘留試劑的技術門檻，相對單純容易許多。簡言之，生產可靠的萊克多巴胺定性定量檢驗試劑，對台灣生技業者並不困難。衛生局以30件樣品測試結果，評斷MIT試劑存有5%偽陽性問題，實有違國際評價。再對照生產廠商公布中央畜產會以質譜儀比對的檢驗準確率結果，實有極大差距，應再嚴謹評估。

對衛生局稱「快篩試劑在瘦肉精含量3ppb以下即出現偽陰性」，郭建盟表示，問題不存在。此次政府核定進口豬肉瘦肉精殘留容許量為10ppb，遠高於衛生局所稱快篩試劑最低靈敏度3ppb的三倍，大幅壓低檢測結果呈偽陰性的風險。

陳其邁表示，假如快篩的敏感性、特異性，達到一定標準要求的時候，可以作為普篩工具，但是訂定快篩，要考慮偽陽性，偽陰性與陽性預測值的問題，市府將繼續研究。

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