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2019「插秧八吋」 & 2020「插秧七吋+剪秧苗」 米質比較

2020/11/20 11:19
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檢舉

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左為2020 稻穗 右為 2019稻穗

雖然2020 分蘗數增加、稻穗增長2公分左右,卻是產量增加的假象,並沒有2019的飽滿實在

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2019 米粒比較飽滿、晶瑩透明粒多

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2020 米粒青米粒、腹白、米粒變小、受損粒……等增多

 

2020.11.20

每年我田都會實驗一些新農法

 

2020.2.13 剪秧苗實驗多一周綠化

2020.2.21 插秧~插秧師傅說換新機器,堅持要插七吋,以往九年來都是插八吋

2020.28-29 慈心50人刷子除草

2020.4.5 中耕除草,沒有施肥的稻子葉色竟然比左右兩邊慣行田的更綠、擔心米質不會好吃~2019 更換代管農夫,他唯恐休耕綠肥長不好,撒很多青皮豆

2020.5月中旬 分蘗數增加,預收較多訂單

2020.6.14 割稻,實際產量不如2019 、2019 曬穀網幾乎全滿

2020.6.15-16曬穀

2020.6.16 往年曬穀完,所有米安全進倉後,安心的睡上一大覺,今年稍微小睡休息一下,趕緊爬起來碾第一包米,已知米質不如2019,煮了糙米飯、糙米漿確認差異的程度,幸好還有在中上的水準,才能放心出貨。

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像戰場揮汗碾米

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人力小推車送貨到郵局 郵箱跌落滿地

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結論:

1.今年的米不若去年,原本多接卻沒有足夠的米出貨的訂單,要一一致歉,而且碾米和包裝時吃很多苦頭,同時也要向長年買米的人致歉。

2.自然農法不施肥,插秧七吋產量比八吋少,要擔心以及做許多以前不用做的事。我個性比較疏懶、喜好老莊思想,寧可插秧八吋就好。(農村人力短缺下,值得考慮插幾吋比較好)

3.原以為只有部分種稻的農夫喜歡疏播,在林務局研討會聽到種柿子的原住民農夫也採用疏播,柿子的品質比較好。

4.感恩多年買米的客人不計較,繼續支持我的米,買米的錢和精神鼓勵,等同支持我實驗新農法以及水田生態推廣

 

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