【記者 許郁欣／台中報導】
早餐的塑膠袋、飲料杯，到午餐的便當紙盒、隨手買的手搖塑膠杯，你知道一個人一天能製造出多少垃圾嗎？根據環保署環境資源資料庫顯示，108年平均每人每天製造1.139公斤的廢棄物，一年下來就多達415公斤。近年來地球暖化造成的問題層出不窮，這也讓愈來愈多人開始重視環境友善，而「無包裝」商店就是在這個背景之下催生的。
環保不分國界 波蘭女孩在台經營無包裝商店
位在台中市北區的山盟商行是一間特殊的無包裝商店，尚未走進店裡就可以發現窗邊有一台老舊相機，斑駁歷史痕跡的櫥櫃、上頭放著復古的花紋檯燈，店內的擺設有些來自舊貨市集，有些來自古董二手傢俱師傅的巧手。店裡除了環保用品，賣的商品以食品居多，五穀雜糧、堅果零食、無添加的天然果乾以及來自宜蘭的無毒米等皆是以秤重的方式販賣。
山盟店內的裝潢相較於一般商店較簡單素雅。（攝影／許郁欣）
特別的是老闆娘寶玲是來自波蘭的台灣媳婦，她在學生時期來台交換唸書而對台灣產生興趣，當時的她還不會說中文，回波蘭後決定要再來台灣學習中文。一年後，她選擇留在台灣生活，之後在南部工作時認識了現在的先生。他們看了很多有關環保的紀錄片，開始對環保有一些想法，寶玲毅然決然地辭掉工作加入環保的行列，先生也很支持她的想法，在今年五月時他們開始構思，一個禮拜後決定要開這間無包裝商店。
老闆寶玲熱情地向客人解說裸賣的效益。（攝影／許郁欣）
「剛好我今年30歲了，跟先生說我還有力氣想做這件事情、還想冒險一下，也許之後有小孩就沒辦法做這件事。」寶玲說，50年後可能還在這個世界上也有可能已經不在，但是我們的孩子和孫子還在，她覺得要開始做這些事情。
寶玲認為現在全世界的問題就是要開始尊重食物，台灣和波蘭都是食物豐饒的國家，但我們並不知道其他國家有些地方物資很匱乏，所以一定要記得不要浪費食物。另一個就是過度包裝的問題，「你去買一個餅乾，外面有一個盒子、裡面還有盒子、再裡面還有小包裝，外面再加一個塑膠袋，你可能會覺得很精緻但這卻是很恐怖的事情。」寶玲這麼說，所以她希望客人來店裡消費時可以帶著自己的容器，同時以吃多少就買多少的方式珍惜食物。
山盟店裡隨處可見復古的古董擺設。（攝影／許郁欣）
目前店內裸賣的商品有對環境不造成污染的手工洗髮餅、各式各樣的香料、布衛生棉、有機米髮油等等……，也有販賣玻璃容器讓民眾能夠盛裝帶回。
閒置工廠改建 打造零廢棄空間
遠離塵囂都市、走進稻田在一旁的巷弄，位於台中市大里區的家務室，是一間友善環境的生活雜貨，把原本閒置廢棄的工廠改造成工業風的商店，店內沒有過多的裝潢，裡頭賣的都是無包裝的裸賣商品，竹製牙刷、環保餐具、再製玻璃杯、裸裝洗髮精等，你能想到的日常用品在這裡幾乎都能看到。二樓有提供簡單的餐點及飲品，食材方面皆是使用友善環境、在地小農作為選料，實踐著「零廢棄廚房」的想法不產生多餘的垃圾。
店裡許多建材都是廢料再生而來，因此改建跟加工都經過精心設計。（攝影／許郁欣）
二樓的零廢棄廚房提供民眾享用餐點。（攝影／許郁欣）
根據家務室網頁的說明，成立家務室是因為近年來台灣的食安問題越來越嚴重，大家開始在意吃進身體裡的東西，但大部分民眾只把焦點放在「食品」上，對於「用品」卻沒那麼在乎，雖然已經有越來越多人致力於開發對土地友善的用品，只是相較於廣大的主流消費族群，這些商品依然被稀釋到幾乎無法察覺。因此他們成立這家環保／永續概念的雜貨鋪，引進國外非常成熟、同時推廣國內非常努力的環保商品，讓消費者在一般消費的選擇之外，有一個非常明確的安心選擇。更是為了自然資源的永續循還，對土地多一分珍惜與友善。
限塑政策18年 成效尚未顯著
台灣近幾年來開始實施限塑政策，於2002年全面禁止各大賣場、超市及超商等七大類商店提供免費塑膠購物袋，2018年開始擴大禁止提供免費塑膠袋管制範圍。但是根據經濟部產銷統計數據估算，從2009年至2019年，免洗塑膠餐具與紙容器的用量成長大約37%；而推動限塑最久的塑膠袋也不減反增了一成以上。
綠色和平呼籲政府必須增加管制的範圍與力道，儘速將傳統市場、小吃店及連鎖飲料店納入管制，並透過提高收費或給予更多的優惠金額，讓消費者有減少使用塑膠用品的動力，也須以更科學的統計方式，掌握各個行業類別分別產生的塑膠垃圾量。
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