復華咖啡公園

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復華咖啡公園

一里一特色 復華公園咖啡飄香

咖啡是台灣大多數人的提神好夥伴,但喝過咖啡卻不一定看過咖啡樹,而位於台北市中山區的復華公園,有台北市最貴公園之稱,園區內種植世界三大品種咖啡樹,讓生活在都市叢林的民眾,也能一睹風采。

復華里里長黃展輝:「馬英九當市長的時候,要打造國際化的城市,對不對?國際化的首都阿,那如何讓它落實,在這個城市裡面,必須深入,就是社區,既然有一個社區的概念,營造一個特色的概念,那當然就排除困難,就打造一個咖啡公園這樣。」

 

咖啡生態體驗 發揚咖啡文化

自2010年起復華里每年10月底都會與雲林縣古坑鄉共同辦理「咖啡生態體驗展」展覽場上里民能夠和外界遊客一起烘咖啡豆,研磨、沖泡咖啡,品嚐不同風味的咖啡,使民眾更深入了解咖啡。復華里的咖啡特色為里內帶來商機,造就鄰里經濟。

復華里里長黃展輝:「那今年我們做第10屆,主要從生態公園的生態 這樣子,把它(咖啡)從一顆豆子,(種植)四年開花結果,結果以後就把它後製成咖啡,脫殼啦 烘培啦,從豆子到一杯咖啡的過程,一條龍,社區就有了。」

 

結合失智友善 助社區長者防老化

因應高齡化社會的來臨,臺北市近年來積極為失智者營造一個友善的生活環境。而復華公園便提供了一個非常優良的環境,失智長者能夠在公園進行咖啡生態體驗,透過接觸不同的人、事、物,有助於刺激大腦延緩惡化。

和平醫院神經內科主任劉建良:「可能一些體驗阿,五感體驗的概念。其實都是對於失智者非常好的一個接觸,那這邊如果要推動的話,可以推動手沖,那會更好,就是因為那會有些手的動作,它不是只有放杯子,按按鈕。它還可以讓他就是,負責例如說放這個濾杯,我們放咖啡豆,放咖啡豆,做這個手沖簡單的環繞,這個都可以促進它的這個肢體的這些活動。」

 

復華公園不僅只是種植咖啡,更讓里民之間可以團結一心,一同為公園發展奉獻心力,而公園結合失智友善,更讓社區長者可以有效地延緩老化。

 

《記者李依庭/台北報導》

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