酪梨知多少

目前台灣種植的酪梨品種有30幾種，雲林嘉義地區酪梨的開花期是在12月至隔年4月。7、8月採收的酪梨叫早生種，9月10月採收是中生種，11、12月採收的是晚生種 。

果農邱進江：冬天的酪梨它的掛果比較久啊，多了三四個月，它經過颱風天，經過落果，經過蟲害，然後颱風，那它所留下來的果的數量比較少，所以貴是理所當然的。

11月採收的厚兒和12月採收的秋可屬於晚生種，兩者外型明顯不同，厚兒底部圓上頭尖，秋可整個圓滾滾的，兩者成熟時表皮不會變色。

果農邱進江：酪梨分成兩種，一種是變色一種不變色，那能吃就是按它的表皮軟軟的，譬如說，我們這個酪梨是套袋的嘛！打開袋子，你摸它像摸手一樣軟，就可以吃了。

酪梨含糖量低營養價值高，有些人會想在自家庭院種一兩棵自己吃。

果農邱進江：種酪梨的條件，第一個就是不能積水的地方，酪梨只要積水四個小時，它根就一直吸水吸到自己漲死了，他就會死掉，所以只要積水，不管颱風天下大雨豪雨，只要吸水4小時，會積水4小時的地方，你不要種，除非你挖深溝，排水系統很好。那第二個你要有充分的水源，在冬天的時候掛果的時候，它有澆灌的水源才可以。記者陳秀玲雲林古坑報導。