【台灣有機漁法先行者】合理化餵料-漁塭夜視生態

魚蝦的成長所需，就如同人一樣，需要休息、需要運動、也需要營養，過於

投料或施藥的結果，往往只會造成令人失落的囧境。

常言道，休息是為了走更長遠的路，為了讓魚蝦養精蓄銳以培養其強健體魄

，所以養殖者必須提供魚蝦良好的休息環境，為塑造出這樣的環境條件，生

態養殖不使用傳統投藥方式來減少讓魚蝦生病的因素，而是使用天然零無染

的活菌來減少底泥的堆積，分解底泥毒氣並減少藻類增生，奠定魚蝦良好成

長環境的基礎。
 
光是讓魚蝦擁有舒適環境這是不夠的，我們必須用人為的方式刺激物種間的

競爭，透過營造天敵威脅的模式，混養強勢物種，進而善用達爾文物競天擇

的理論，讓優勢蝦種強化，用二段式養殖形成同種營養競爭，藉以達成生態

平衡之目的。
　　
為了證明飼養的白蝦夜間不睡覺到有飼料的池區吃飼料，還特別晚上到魚塭

做夜視觀察，竟然發現到有幾隻小水鴨在有自動投餌機的池區覓食，發現其

中一隻小水鴨嘴中正叼著白蝦呢！有此可知蝦子是在夜間活動的夜行性動物

，在過去沒有人在晚間餵食蝦子，而我們卻有此創舉，只因為配合蝦子真正

的活動時間做適量投餌的動作，也不會浪費太多資源，就可讓白蝦活跳跳到

不行。