農試所退休向為民老師到台南菁寮土壤田間解說

2021.1.17

感恩農試所退休剛滿一年的向為民老師，自費從台中到台南為農民田間指導，討論土質、各種犂的差異、綠肥和雜草管理。林務局、慈心農業業發展基金會2020年11月出版向為民老師、馬清華老師、蔡耀賢老師撰寫的<<友善農田土壤健康自主診斷手冊>>，用淺白的文字說明如何用簡易工具來作視覺性質的土壤健康檢查(同時附評分卡)，第一版主要發放給慈心綠色保育認證的農友，希望農民更關心土壤永續。

非常敬佩82歲陳義松老師從彰化前來，是大家學習的好榜樣與福氣，陳義松老師不僅最早到集合點，他還帶著明道大學指導的碩士班學生母女將田間土壤課錄音，陳義松老師全程自己寫筆記，他說BD農法的薑黃(是我吃過最好吃 0911691963)還有芬蘭等外國人前來購買

2016報導 沙漠種水稻 77歲彰化老農援助國際

https://video.udn.com/news/532201

2005年前駐印尼技術團團長陳義松先生獲頒總統「三等景星勳章」

https://www.president.gov.tw/NEWS/9665

左邊是陳義松老師的手，右邊是向為民老師的手，都是長了繭，從小至今仍在勞動的雙手

避開田間四周農機調轉回頭輾壓嚴重的地方，土壤解說先用圓鍬挖大約40公分深的洞，向為民老師和陳義松老師挖洞一馬當先。

補充：2020年為56年來颱風沒帶來雨量的一年，2021年西半部(含台南)停灌面積高達共 74375公頃，長期沒下雨連田裡的雜草都枯黃(包含先前討厭的野生空心菜(空心菜的花蜜蜂蠻喜歡)，比較耐旱的還剩大花咸豐草提供蜜源

要避開田間四個角落：因不能代表田區的平均狀況

向老師將土塊撥開來，大致上「土壤構造」良好。

土壤在乾、濕狀況下硬度差異很大，田區在濕潤時鬆軟，乾旱時有些土壤會硬的像水泥。

土壤構造︰指不同大小的土壤顆粒、團聚體和孔隙在空間上的有機組合形式。土壤結構決定了水、氣、熱和養分在土壤中的蓄存能力和傳輸能力，是土壤物理性肥力的基礎。土壤構造中的孔隙大小影響土壤特性，孔隙太大保水能力不足，太小則排水不良，通氣性差。

農民請注意幾種土壤危機如下~<<台灣的土壤>>、陳尊賢老師、許正一老師著

土壤酸化：集約耕作、耕犁頻繁、化肥施用過多、工業活動廢氣塵埃與酸雨
微量元素缺乏
鹽化
土壤沖蝕
排水不良：地下水位過高或土質過黏
土壤壓實：重型機具行走、使土壤嚴重壓實，不利於作物紮根和出苗，雨水和灌溉水難以下滲，造成地面徑流和水、肥流失。
土壤汙染

補充：即使是雜草的根、棲息在土壤中的動物，多有疏鬆土壤的作用，尤其是蚯蚓的活動，提供大量糞便作為優質團聚體外，還可增加很多通氣孔隙，提高土壤的通氣透水性能。

水稻根密集在表層大約20公分，這部分稱為「表土」、下方則為透水不良之「犁底層」。右手是表土、左手是犁底層。

1.「犁底層」：以牛等畜力及機械車輪之底部，壓實田間土壤，使地表下約 20 ~ 40cm深形成透水性差的「犁底層」。

2.如果有「犁底層」，拿來種水稻可保持湛水，減少土壤水的滲漏。如果是轉作深耕作物，如果樹、玉米、高粱、番茄，就需要打破「犁底層」，否則排水不良會影響根系發展。

陳尊賢老師建議打破犁底層的田不再轉作水田。

3.日治時代部分農民用「火犁仔」(台語)深耕打田，把「犁底層」打破，使得農民被迫無法種水稻只能種旱田的甘蔗，農民直呼「被騙了。」

2019.9.4 土壤送樣檢測報告(第9年栽種無肥料無農藥、第一期水稻、第二期休耕綠肥)

1.土壤質地(分砂土、壤土、黏土、觸摸法)

取一把土壤，捏成球，用手指略擠壓，這塊田的土可成形，偏壤土、黏土

2.土壤顏色越黑代表有機質含量越高，這塊田地的土壤顏色不是很黑，2019.9.4 土壤送樣檢測有機質含量2.22 大約參考值2

3.向為民老師建議栽種豆科綠肥，要在開花時翻入田裡，碳氮比（C/N）低，比較容易分解吸收。

4.據說台南有些農民為了防治雜草，打五次田，向為民老師說：「如果打太多次田，田裡有機質容易氧化損失。」

將衣架拉出四方形，放在土面上，至少要「覆蓋」或「敷蓋」百分之70以上，才有良好的水土保持的效果。

「敷蓋」：若收割後將稻草切斷散落在土面

「覆蓋」：有雜草或綠肥

兩期稻作的土壤含水量比一期水稻一期旱田綠肥休耕來得高

「敷蓋」比「覆蓋」保水性更高，因雜草或綠肥生長也需要水分蒸發散
土壤完全裸露，土壤容易被侵蝕(風蝕或沖蝕)

 

上圖是陳尊賢老師的不耕犁栽種，宜蘭農民是稻田收割前灑綠肥，減少一次耕犁。向為民老師說不耕犁栽種，幾乎都會搭配除草劑做雜草的防除。

(補充：台灣不是每個地方都適合種麥)

https://blog.xuite.net/damakey_vincent.9/wretch/518746768-%E4%B8%80%E6%…

農機重量壓實土壤，壓力在輪胎面形成的正三角形的頂點最大，農機重量越重壓力越大，輪胎越大三角形頂點位置則越下方。

用小刀刮土剖面，查看根系發展，雜草對土壤的功效

1.土壤有雜草覆蓋而非完全裸露，土壤較能保濕

2.有些雜草的根長度甚至超過水稻，不同種類的雜草的根對土壤的團粒結構/通氣性/排水有助益，如用雜草抑制席，就沒有雜草根系改善土壤的效果。

3.希望土壤更好，要改變以往把草除光光的習慣，雖然雜草會與作物競爭水分、養分，建議作物苗期生長階段管理雜草，中後期考慮草生栽培

4.查看植物根系分布，健康的根為白色、淡黃或淺土色，如果根的外表變成棕色、黑色則表示根系生長出問題

利用「自製穿刺金屬棒」刺入挖好的土剖面，順利刺入20或30公分以上的土壤是良好的土壤，密實的土層一般約15~20公分就推不進去(愈硬愈不容易刺入)，土壤硬度與壓實程度、水分含量有關。土壤愈濕就愈容易穿刺，檢查的時候要在充沛下雨後或灌溉後的2~7天之間進行，越鬆軟表示根的發育和水滲透相對越好。

「自製穿刺金屬棒」：五金行購買3mm不銹鋼實心圓棒，長度至少45公分，如有朋友代工加握把或每隔2.5cm加上刻痕，向為民老師說：「田間實作不方便攜帶很多工具，所以常用自己手指打開的寬度、走路多少步的總長度作為丈量數據。」十大經典好米莊有志老師補充利用自己的手、步長稱為「永備尺」。

犁底層土壤顏色

「氧化鐵」在土壤經常變化，與水作用時，轉變為紅黃色的水合氧化鐵。浸水土壤中氧氣用盡缺乏時，土壤中的氧化鐵又變成「氧化亞鐵」，當土壤中的氧化亞鐵呈現出藍灰色，如果土層中出現藍灰色斑紋就是排水不良的指標，斑紋面積佔比越大，排水越差。。不是只有旱田作物要注意排水，水田若土壤密實滲漏太慢使得氧氣帶入的量不足，土壤呈現強還原性，會產生硫化氫等有毒物質，也會影響水稻的生長。

向為民老師告訴返鄉照顧生病爸媽而務農的青年，台南臨海農田種玉米要有效利用雨水洗鹽。谷林科技業務翁慶瑞先生不僅願意幫忙找農機到田裡實作，而且不是來展售機器，向為民老師的土壤解說翁慶瑞先生認真學習、從頭聽到完。

感恩許多人幫忙，菁寮稻田2020年9月1日獲得慈心綠色保育標章，台南慈心農業2020年9月12日 為綠色保育農友舉辦 「PGS(多方參與查證系統) 」邀請農試所向為民博士為大家講解土壤，向老師提到稻田粗耕「板犁」較傳統的迴轉犁對土壤好，2020年10月18日我去桃園看首度舉辦的年度大型農機展(以往在雲林舉辦)，谷林科技業務翁慶瑞先生幫忙找農機到田裡實作，真高興2020年9月12日上完課有安排2021年1月17日田間實作，發現板犁並不適合草很長的田，「碟犁」更適合，以及谷林有進口水田除草機(在屏東 網頁請查谷林水田除草機)。

a.交換耕土層和心土層，同時整平田地，土壤表底倒置並乾燥

b.供應表土有機物質和堆肥，將表土翻到下層土壤提高肥力
c.深耕可擴大根系範圍，並改善環境
d.板犁保持孔隙，確保適當的減水深(促進排水)
e.迴轉犁精耕，破碎小塊的土壤無法形成良好構造，且孔隙容易被堵塞
 

向為民老師建議

休耕田地上的雜草對整地造成困擾, 用碟犁(圓盤犁)雖然不會卡雜草但是會造成田區的不平整, 對水稻田也是另外一種困擾.

谷林農機的稻田翻土彈簧耙, 算是板犁的一種. 有犁壁可以翻轉土壤
https://www.kulin.com.tw/product_1107143.html

圓盤犁, 碟犁:
https://www.kulin.com.tw/product_1142412.html

心土犁(鑿犁, 刀犁)則可用於深耕, 一旦放棄水田完全轉為旱作, 用來破壞犁底壓實土層:
http://b2c.worldtrade.org.tw/22218713/sell/itemid-3838.shtml

 

 

碟犁 打出來土塊較大 相對迴轉犁 對土壤結購較好 土的保水性較佳 以下兩者影片比較

https://m.youtube.com/watch?fbclid=IwAR1RX8-aUiXYYyjZh7CqdmgUtoH3i_eh6-…

而迴轉犁（大部份稻田休耕使用） 土打的較細

https://m.youtube.com/watch?fbclid=IwAR3Lq1ENSrZ468cgqo5J6DB2mdsZ_ucRNi…

 

109.9.12向為民老師在官田解說

 

＊基肥要有水，微生物的活動，也要配合做生長的需求，否則肥到雜草和汙染地下水

 

補充：非點源指污染起源是由人類的活動所產生，發生的地點零散或發生的面積廣大，或污染物以分散的形態進入水體，因而造成水體水質惡化者。大面積農田栽種常是一種非點源汙染。

 

 

＊稻穀殼是「壯肥」，含大量的纖維素、木質素、二氧化矽(含有矽)，直接倒回田裡，有助於稻子生長，稻葉會比較窄、挺立，只施用氮肥的稻葉比較肥軟。

 

補充：矽促進單子葉植物生長增加產量，矽使葉片直立，如水稻、麥、甘蔗、禾本科牧草等葉片截取陽光的主要因子。

補充：

1.碳化稻殼孔隙多，使土壤或介質透氣良好，增加根部氧氣供應。

2.農民需改變看稻葉的方式，傳統喜歡「是否濃綠色」，施肥過量容易稻葉寬、軟，長得過密，要改為看「葉子是否挺立」

 

＊營造友善水田生物廊道

1.要有食物、水源

2.要有能避開天敵、育雛等空間

3.割草時至少留10公分(一定高度就修剪，不全部除去也不宜過高，稱為弱化雜草)、每次1/3 輪割

4.日本摘柿子時，會留1/10給鳥吃

5.持續增加生物多樣性，害蟲和天敵都會在農地繁殖

6.雜樹林營造，有陽性、陰性植物，例：玉米下種南瓜、虎爪豆

 

＊

1.有機氮必需經由微生物分解為無機態，始可被作物所吸收利用，其肥效較慢

2.不論是化肥或有機肥不可多下，過量放到田裡拿不回來

3.溫度與肥料施放關係：第一期稻作結穗時高溫，肥料分解快，如果多施氮肥，會造成腹白多、口感差

4.有機肥是緩效肥，使用不當時，過多養分是雜草和病蟲害繁殖來源

 

＊綠肥

1.開花時比結果莢時更嫩，此時翻入分解較快，開花時生質量高有機質高

2.如果綠肥打碎，遇雨浸水一周，土壤不利旱作播種也會造成氮素損失

宜蘭稻田第二期休耕長期浸水則不會???

 

＊

持續「旱作」如果不注意合理補充鈣素和鎂素，容易造成土壤越來越酸

 

＊生物多樣性

1.稻田生物多樣性，具高的害蟲防治效果

2.人為施放天敵效果短暫有時間性，無法在田區繁殖

3.耕地生態系統包含畦埂在內的稻田

 

＊收割稻草分解

1.收割稻草留在稻田，有機質增加也會增強土壤微生物分解能力

2.土壤水分和氧氣供應影響稻草分解，特別潮濕農地，分解受到抑制

 

 

 

 

 

向為民老師講解內容十分豐富，我記錄的可能不到1/2，希望未來更多農友或驗證團體或消費者辦理類似課程~珍惜大地之母~土壤。

農試所退休向為民老師到台南菁寮土壤田間解說

 

2021.1.17

 

 

感恩農試所退休剛滿一年的向為民老師，自費從台中到台南為農民田間指導，討論土質、各種犂的差異、綠肥和雜草管理。林務局、慈心農業業發展基金會2020年11月出版向為民老師、馬清華老師、蔡耀賢老師撰寫的<<友善農田土壤健康自主診斷手冊>>，用淺白的文字說明如何用簡易工具來作視覺性質的土壤健康檢查(同時附評分卡)，第一版主要發放給慈心綠色保育認證的農友，希望農民更關心土壤永續。

 

非常敬佩82歲陳義松老師從彰化前來，是大家學習的好榜樣與福氣，陳義松老師不僅最早到集合點，他還帶著明道大學指導的碩士班學生母女將田間土壤課錄音，陳義松老師全程自己寫筆記，他說BD農法的薑黃(是我吃過最好吃 0911691963)還有芬蘭等外國人前來購買

2016報導 沙漠種水稻 77歲彰化老農援助國際

https://video.udn.com/news/532201

2005年前駐印尼技術團團長陳義松先生獲頒總統「三等景星勳章」

https://www.president.gov.tw/NEWS/9665

左邊是陳義松老師的手，右邊是向為民老師的手，都是長了繭，從小至今仍在勞動的雙手

 

避開田間四周農機調轉回頭輾壓嚴重的地方，土壤解說先用圓鍬挖大約40公分深的洞，向為民老師和陳義松老師挖洞一馬當先。

 

 補充：2020年為56年來颱風沒帶來雨量的一年，2021年西半部(含台南)停灌面積高達共 74375公頃，長期沒下雨連田裡的雜草都枯黃(包含先前討厭的野生空心菜(空心菜的花蜜蜂蠻喜歡)，比較耐旱的還剩大花咸豐草提供蜜源

 

???請問為何要避開田間四個角落：不能代表田區的平均狀況

向老師將土塊撥開來，大致上「土壤構造」良好。

土壤在乾、濕狀況下硬度差異很大，田區在濕潤時鬆軟，乾旱時有些土壤會硬的像水泥。

 

土壤構造︰指不同大小的土壤顆粒、團聚體和孔隙在空間上的有機組合形式。土壤結構決定了水、氣、熱和養分在土壤中的蓄存能力和傳輸能力，是土壤物理性肥力的基礎。土壤構造中的孔隙大小影響土壤特性，孔隙太大保水能力不足，太小則排水不良，通氣性差。

 

農民請注意幾種土壤危機如下~<<台灣的土壤>>、陳尊賢老師、許正一老師著

土壤酸化：集約耕作、耕犁頻繁、化肥施用過多、工業活動廢氣塵埃與酸雨
微量元素缺乏
鹽化
土壤沖蝕
排水不良：地下水位過高或土質過黏
土壤壓實：重型機具行走、使土壤嚴重壓實，不利於作物紮根和出苗，雨水和灌溉水難以下滲，造成地面徑流和水、肥流失。
土壤汙染

 

補充：即使是雜草的根、棲息在土壤中的動物，多有疏鬆土壤的作用，尤其是蚯蚓的活動，提供大量糞便作為優質團聚體外，還可增加很多通氣孔隙，提高土壤的通氣透水性能。

 

水稻根密集在表層大約20公分，這部分稱為「表土」、下方則為透水不良之「犁底層」。右手是表土、左手是犁底層。

1.「犁底層」：以牛等畜力及機械車輪之底部，壓實田間土壤，使地表下約 20 ~ 40cm深形成透水性差的「犁底層」。

2.如果有「犁底層」，拿來種水稻可保持湛水，減少土壤水的滲漏。如果是轉作深耕作物，如果樹、玉米、高粱、番茄，就需要打破「犁底層」，否則排水不良會影響根系發展。

陳尊賢老師建議打破犁底層的田不再轉作水田。

3.日治時代部分農民用「火犁仔」(台語)深耕打田，把「犁底層」打破，使得農民被迫無法種水稻只能種旱田的甘蔗，農民直呼「被騙了。」

 

2019.9.4 土壤送樣檢測報告(第9年栽種無肥料無農藥、第一期水稻、第二期休耕綠肥)

1.土壤質地(分砂土、壤土、黏土、觸摸法)

取一把土壤，捏成球，用手指略擠壓，這塊田的土可成形，偏壤土、黏土

2.土壤顏色越黑代表有機質含量越高，這塊田地的土壤顏色不是很黑，2019.9.4 土壤送樣檢測有機質含量2.22 大約參考值2

3.向為民老師建議栽種豆科綠肥，要在開花時翻入田裡，碳氮比（C/N）低，比較容易分解吸收。

4.據說台南有些農民為了防治雜草，打五次田，向為民老師說：「如果打太多次田，田裡有機質容易氧化損失。」

 

將衣架拉出四方形，放在土面上，至少要「覆蓋」或「敷蓋」百分之70以上，才有良好的水土保持的效果。

 

「敷蓋」：若收割後將稻草切斷散落在土面

「覆蓋」：有雜草或綠肥

 

兩期稻作的土壤含水量比一期水稻一期旱田綠肥休耕來得高
「敷蓋」比「覆蓋」保水性更高，因雜草或綠肥生長也需要水分蒸發散
土壤完全裸露，土壤容易被侵蝕(風蝕或沖蝕)

 

 

上圖是陳尊賢老師的不耕犁栽種，宜蘭農民是稻田收割前灑綠肥，減少一次耕犁。向為民老師說不耕犁栽種，幾乎都會搭配除草劑做雜草的防除。

 

(補充：台灣不是每個地方都適合種麥)

https://blog.xuite.net/damakey_vincent.9/wretch/518746768-%E4%B8%80%E6%…

農機重量壓實土壤，壓力在輪胎面形成的正三角形的頂點最大，農機重量越重壓力越大，輪胎越大三角形頂點位置則越下方。

 

 

用小刀刮土剖面，查看根系發展，雜草對土壤的功效

1.土壤有雜草覆蓋而非完全裸露，土壤較能保濕

2.有些雜草的根長度甚至超過水稻，不同種類的雜草的根對土壤的團粒結構/通氣性/排水有助益，如用雜草抑制席，就沒有雜草根系改善土壤的效果。

3.希望土壤更好，要改變以往把草除光光的習慣，雖然雜草會與作物競爭水分、養分，建議作物苗期生長階段管理雜草，中後期考慮草生栽培

4.查看植物根系分布，健康的根為白色、淡黃或淺土色，如果根的外表變成棕色、黑色則表示根系生長出問題

 

利用「自製穿刺金屬棒」刺入挖好的土剖面，順利刺入20或30公分以上的土壤是良好的土壤，密實的土層一般約15~20公分就推不進去(愈硬愈不容易刺入)，土壤硬度與壓實程度、水分含量有關。土壤愈濕就愈容易穿刺，檢查的時候要在充沛下雨後或灌溉後的2~7天之間進行，越鬆軟表示根的發育和水滲透相對越好。

「自製穿刺金屬棒」：五金行購買3mm不銹鋼實心圓棒，長度至少45公分，如有朋友代工加握把或每隔2.5cm加上刻痕，向為民老師說：「田間實作不方便攜帶很多工具，所以常用自己手指打開的寬度、走路多少步的總長度作為丈量數據。」十大經典好米莊有志老師補充利用自己的手、步長稱為「永備尺」。

 

犁底層土壤顏色

「氧化鐵」在土壤經常變化，與水作用時，轉變為紅黃色的水合氧化鐵。浸水土壤中氧氣用盡缺乏時，土壤中的氧化鐵又變成「氧化亞鐵」，當土壤中的氧化亞鐵呈現出藍灰色，如果土層中出現藍灰色斑紋就是排水不良的指標，斑紋面積佔比越大，排水越差。。不是只有旱田作物要注意排水，水田若土壤密實滲漏太慢使得氧氣帶入的量不足，土壤呈現強還原性，會產生硫化氫等有毒物質，也會影響水稻的生長。

 

向為民老師告訴返鄉照顧生病爸媽而務農的青年，台南臨海農田種玉米要有效利用雨水洗鹽。谷林科技業務翁慶瑞先生不僅願意幫忙找農機到田裡實作，而且不是來展售機器，向為民老師的土壤解說翁慶瑞先生認真學習、從頭聽到完。

 

感恩許多人幫忙，菁寮稻田2020年9月1日獲得慈心綠色保育標章，台南慈心農業2020年9月12日 為綠色保育農友舉辦 「PGS(多方參與查證系統) 」邀請農試所向為民博士為大家講解土壤，向老師提到稻田粗耕「板犁」較傳統的迴轉犁對土壤好，2020年10月18日我去桃園看首度舉辦的年度大型農機展(以往在雲林舉辦)，谷林科技業務翁慶瑞先生幫忙找農機到田裡實作，真高興2020年9月12日上完課有安排2021年1月17日田間實作，發現板犁並不適合草很長的田，「碟犁」更適合，以及谷林有進口鐵鍊除草機。

 

a.交換耕土層和心土層，同時整平田地，土壤表底倒置並乾燥
b.供應表土有機物質和堆肥，將表土翻到下層土壤提高肥力
c.深耕可擴大根系範圍，並改善環境
d.板犁保持孔隙，確保適當的減水深(促進排水)
e.迴轉犁精耕，破碎小塊的土壤無法形成良好構造，且孔隙容易被堵塞
 

向為民老師建議

休耕田地上的雜草對整地造成困擾, 用碟犁(圓盤犁)雖然不會卡雜草但是會造成田區的不平整, 對水稻田也是另外一種困擾.

谷林農機的稻田翻土彈簧耙, 算是板犁的一種. 有犁壁可以翻轉土壤
https://www.kulin.com.tw/product_1107143.html

圓盤犁, 碟犁:
https://www.kulin.com.tw/product_1142412.html

心土犁(鑿犁, 刀犁)則可用於深耕, 一旦放棄水田完全轉為旱作, 用來破壞犁底壓實土層:
http://b2c.worldtrade.org.tw/22218713/sell/itemid-3838.shtml

 

 

碟犁 打出來土塊較大 相對迴轉犁 對土壤結購較好 土的保水性較佳 以下兩者影片比較

https://m.youtube.com/watch?fbclid=IwAR1RX8-aUiXYYyjZh7CqdmgUtoH3i_eh6-…

而迴轉犁（大部份稻田休耕使用） 土打的較細

https://m.youtube.com/watch?fbclid=IwAR3Lq1ENSrZ468cgqo5J6DB2mdsZ_ucRNi…

 

109.9.12向為民老師在官田解說

 

＊基肥要有水，微生物的活動，也要配合做生長的需求，否則肥到雜草和汙染地下水

 

補充：非點源指污染起源是由人類的活動所產生，發生的地點零散或發生的面積廣大，或污染物以分散的形態進入水體，因而造成水體水質惡化者。大面積農田栽種常是一種非點源汙染。

 

 

＊稻穀殼是「壯肥」，含大量的纖維素、木質素、二氧化矽(含有矽)，直接倒回田裡，有助於稻子生長，稻葉會比較窄、挺立，只施用氮肥的稻葉比較肥軟。

 

補充：矽促進單子葉植物生長增加產量，矽使葉片直立，如水稻、麥、甘蔗、禾本科牧草等葉片截取陽光的主要因子。

補充：

1.碳化稻殼孔隙多，使土壤或介質透氣良好，增加根部氧氣供應。

2.農民需改變看稻葉的方式，傳統喜歡「是否濃綠色」，施肥過量容易稻葉寬、軟，長得過密，要改為看「葉子是否挺立」

 

＊營造友善水田生物廊道

1.要有食物、水源

2.要有能避開天敵、育雛等空間

3.割草時至少留10公分(一定高度就修剪，不全部除去也不宜過高，稱為弱化雜草)、每次1/3 輪割

4.日本摘柿子時，會留1/10給鳥吃

5.持續增加生物多樣性，害蟲和天敵都會在農地繁殖

6.雜樹林營造，有陽性、陰性植物，例：玉米下種南瓜、虎爪豆

 

＊

1.有機氮必需經由微生物分解為無機態，始可被作物所吸收利用，其肥效較慢

2.不論是化肥或有機肥不可多下，過量放到田裡拿不回來

3.溫度與肥料施放關係：第一期稻作結穗時高溫，肥料分解快，如果多施氮肥，會造成腹白多、口感差

4.有機肥是緩效肥，使用不當時，過多養分是雜草和病蟲害繁殖來源

 

＊綠肥

1.開花時比結果莢時更嫩，此時翻入分解較快，開花時生質量高有機質高

2.如果綠肥打碎，遇雨浸水一周，土壤不利旱作播種也會造成氮素損失

宜蘭稻田第二期休耕長期浸水則不會???

 

＊

持續「旱作」如果不注意合理補充鈣素和鎂素，容易造成土壤越來越酸

 

＊生物多樣性

1.稻田生物多樣性，具高的害蟲防治效果

2.人為施放天敵效果短暫有時間性，無法在田區繁殖

3.耕地生態系統包含畦埂在內的稻田

 

＊收割稻草分解

1.收割稻草留在稻田，有機質增加也會增強土壤微生物分解能力

2.土壤水分和氧氣供應影響稻草分解，特別潮濕農地，分解受到抑制

向為民老師喜歡走路，他要從後壁火車站走到集合點菁寮國小，他說火車站長和火車站前計乘車司機都說很遠可是仍熱心報路，走到一半，ㄧ個三十多歲不是農民的小姐停下來讓向老師搭便車，向老師說台南真的很有人情味，他去學甲也是常常有便車搭，而工作的霧峰走了二十多年都沒有搭過便車。

向為民老師講解內容十分豐富，我記錄的可能不到1/2，希望未來更多農友或驗證團體或消費者辦理類似課程~珍惜大地之母~土壤。

農化組-向為民 <whsiang@tari.gov.tw>