採草莓的方法與要領

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採草莓的方法與要領

草莓是薔薇科草莓屬

為多年生的草本植物

草莓食用部份是假果

不同於大多數水果由子房發育而成

草莓的果實是由花托發育而成

真正的草莓果實

反倒是佈滿草莓表面的眾多小點

巨無霸的草莓常常躲在大葉子底下

但中等的草莓因果實體積小密度高

所以甜度較甜

採草莓時要輕一點

由蒂頭開始剪

因為草莓較軟 容易破損

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yiching

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