彰化市公所推動預購鳳梨挺果農 教做鳳梨酵素愛自己

〔記者林明佑／彰化市報導〕清明節將近，認購臺灣鳳梨的熱潮逐漸退去，果農們十分擔心即將進入盛產的鳳梨，還有人關注跟支持嗎？彰化市公所為解除鳳梨果農心中的疑慮，今(30)日在婦女學苑舉辦「買鳳梨挺果農、做酵素愛自己」預購鳳梨活動記者會，並聘請專家教導志工製做鳳梨酵素，為日後社區推廣培訓種子教師。彰化市長林世賢表示，這次預購鳳梨活動，是一個拋磚引玉的開始，各界預購的鳳梨，將委由彰化果菜市場為品質和價格把關，在清明節過後統一採買，讓買的人安心，賣的人開心！

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今天預購鳳梨挺果農記者會，由彰化市公所社會課長孫培富代表林世賢市長出席活動，現場除了彰化市立圖書館所屬四個讀書會及志工隊攜手「預購」鳳梨外，彰化市公所市政顧問陳志池響應林世賢市長號召，率先認購10箱鳳梨；市政顧問吳崇讓和他的公子吳峻興，行善不落人後，兩人自掏腰包，合購1700顆鳳梨，送給全拓公司的員工，以及全拓公司在地的花壇鄉北口村村民。

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孫培富表示，「民之所欲，常在我心」！林世賢市長針對鳳梨的議題，採取不跟風、不搶進的態度，卻在3月初話鋒剛起之時，即指示彰化市立圖書館舉辦六場研習活動，教導市立圖書館讀書會和志工製做鳳梨酵素，將鳳梨酵素推廣至社區，讓鳳梨的料理方式更深、更廣，提高鳳梨的銷售量並維持穩定。

孫培富說，鳳梨酵素具備抗發炎、改善腸胃道等功效，既可長久飲用，健康無負擔，且容易保存，只要準備簡單的器材，就可以在家裡DIY，是吃鳳梨愛自己最好的方式。清明節過後的鳳梨，品質好、口味佳、價格合理，正值盛產期，也是農民最需要幫助的時候，呼籲全國民眾「毋忘鳳梨」，以購買行動，實質支持果農。

「在對的時候，做最有效的事！」 林世賢呼籲全國民眾，一起在清明節過後購買鳳梨，穩定本土鳳梨價格，在果農最需要的時候，給予最實質的幫助，一起支持臺灣農業。