110年桃園市東方美人茶技術競賽得獎名單揭曉

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110年桃園市東方美人茶技術競賽得獎名單揭曉

第一名:廖學通(龍潭)

第二名: 湯承諺(龍潭)、謝來英(龍潭)、洪偉鑫(龜山)

第三名:鍾姝肴(龍潭)、曾靖驊(龍潭)、謝陳灶(楊梅)、

        陳美華(龍潭)、陳振慶(蘆竹)、許重煜(蘆竹)

桃園市政府與龍潭區農會,為了提昇茶農製茶技術及推廣東方美人茶(椪風茶),特別於5月06~07日假龍潭區三水里申章增農友製茶場舉辦「110年桃園市東方美人茶製茶技術競賽」。主辦單位特別於比賽當日早上,找來60餘位採茶師傅以手工採摘一心二葉茶菁(台茶12號)原料,供應選手製作東方美人茶(每位選手分發五台斤)。

 主辦單位龍潭區農會代理總幹事張總幹事表示,今年選手是由桃園市產茶區農會計有龍潭、龜山、蘆竹、楊梅、平鎮、復興合計派出40位選手參賽。各選手領取茶菁之後立即展開製作,從日光萎凋、室內靜置、攪拌、殺菁、揉捻、乾燥…等繁瑣的過程,選手必須經過一天一夜不眠不休之努力,才能將茶葉製作完成。期以過程中相互切磋製茶技術之外,更能相互觀摩學習,讓參賽茶農製茶技術領域向前邁向一大步。

 這次評審委請行政院農業委員會茶業改良場林金池課長及 楊美珠課長擔任評審與講評,據評審表示:此次因比賽前下雨;茶菁水分含量偏高,評審結果今年選手們製作完成的東方美人茶無論外觀、香氣、滋味都非常的完美,可說在水準之上,而且各區選手表現優異;得獎選手都是年青一代茶農;讓我們看到未來茶業「錢景」看好,讓桃園市的東方美人更加發揚光大。

茶業改良場林金池課長強調製茶技術傳承之重要性;期許來年辦理東方美人茶技術競賽能由耆老傳承農二代或青農,攜手努力,共創未來。

公民記者黃瑞朋龍潭報導

 

 

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