台大法律陳詠約同學~從高中開始自發環保行動 & 蔬食的好處

台大法律陳詠約同學~從高中開始自發環保行動

他大力提倡蔬食好處

新生專題環保作業最認真,高達31頁,超級感人

其中有許多精彩鼓舞人心的對白如下

*食品與包裝就好比人與人相處，沒有包裝多美好

*其實習慣了之後，反而覺得洗自己的容器比處理垃圾好多了！

*勇敢地做最酷的事就對了

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去傳統市場(或農民市集)裸買 請教如何煮等有許多好處

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集約式畜牧業破壞生態

補充：如果大量使用農藥和化肥和大面積栽種單一作物，即使種藍莓也會造成土壤像水泥一樣硬化

詳<<我家有個開心農場>>

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自己煮蔬食最健康~盡量選擇自然完整食材而非再製食品

•台灣進口基改黃豆、玉米 vs 本土黑豆、無落葉劑採收紅豆等
•百頁豆腐是取大豆蛋白加上水、油、澱粉、香料及黏稠劑、著色劑做成，是豆製品中添加物較多的一種。
•便當常見的三色豆並非真正的蔬菜，是由青豆仁、玉米、紅蘿蔔所組成的冷凍澱粉。
•豆製品為何要加消泡劑，豆乾為何要染色
https://www.newsmarket.com.tw/blog/62561/

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參加街頭推廣蔬食活動

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小小建議一~麵包等採用進口麥類製品考慮多用本品食材替代

推薦書<<小麥完全真相>><<無麩質飲食>>

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小小建議二~偶而想吃炸的自己做比較安全

請上網查 "麥X勞薯條美味的秘密" 

"為什麼不該吃油炸食品？它對人體有多大危害？"

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感言

身為這裡的一份子，我希望能有乾淨的水和食物
能夠看看美麗的自然，能夠和美景拍照打卡
大家要珍惜，
不要等到那天，我們以為的日常已變成奢侈時
才後悔沒有行動，真的不要等到來不及
好好愛護我們的環境吧
不要害怕改變，一切都只是習慣而已，真的沒多難
人生只有一次而已，勇敢的去做最酷的事吧
不去試試看怎麼知道自己做不做得到！