健康餐

現代人大多久坐辦公室，吃的便當都是些油膩的菜色，而近年來因健康意識抬頭，低卡健康餐盒成了選擇之一 健康餐盒雖然比傳統便當貴 卻仍受上班族的喜愛，不像水煮餐清淡無味，主菜選擇多樣，強調低卡、低油、多為原型食物，且客製化程度較高，少澱粉、多蛋白質、少油都可以輕鬆做到因此受到許多民眾的喜愛 健康餐盒大多採小坪數開店，提供外帶外送，經營模式有別於一般便當店，在疫情衝擊下反而逆勢成長