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【老市場,新風貌】
在都市消費型態轉變下,傳統市場的固定客群正逐步消減。而面對量販店的衝擊,市場處推動轉型計畫為傳統市場謀求生存之道。然而,以文化保存的觀點而言,傳統市場的轉型卻有不同的意義。
採訪撰稿/宋彥陵
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