好好吃的胡蘿蔔台南秈18米餅

照片

2021.10.15

>米麵包的製作
並不是因為我賣米才這樣說
如果要推廣米的消費
建議不要推廣米麵包
因為還是有提到"麵包"
常常辦完米麵包的推廣之後
大家回家還是繼續買麵粉製作的麵包

＊植入正確目標，例如高爾夫選手告訴自己球不要打到「河邊」 ，因頭腦處理「河邊」的訊息，反而會打入「河邊」，用打到「果嶺」來取代 。

>米穀粉
只是不是原型食物 就很難保障有沒有被添加其他物品
掃了在買 APP 有發現標榜動福蛋的廠商甚至義美都有亂丟廢水被環保署開罰的案例
食品加工汙染物請詳以下報導
https://www.mirrormedia.mg/story/20200825soc004/

我的意思是即使誠實廠商

食品加工比較耗能 ~要用水用電 鮮度也會降低 鼓勵大家多吃自然完整的原型食物

並且多多認識原型食物如何生產出來

>附圖是佳穎分享的台南秈18胡蘿蔔絲煎餅
今天先做了紅蘿蔔餅～～ (^^)
我用一杯米+一杯水打成漿，外加一點點洗果汁機的水，兩根紅蘿蔔，一小匙鹽
煎起來總共有十片的樣子。照片中的餅已經被夾走了幾片 (pleased face)
下次要買白蘿蔔來煎蘿蔔絲餅～

建議大家放掉以前做蘿蔔糕的方法
試著煎蘿蔔絲餅
請詳附件食譜第二項