阿嬤的葡萄酒

手工製做葡萄酒這件事越來越少有人做了，它不只是傳統農業，更是農村生活的回憶，每當進入便利商店，總會看到一瓶瓶的葡萄酒，但傳統的葡萄酒是如何製作的呢？今年夏天，正好採訪到一位阿嬤，手工製做葡萄酒已經變得相當稀少了，製作過程更是少有人知，製作葡萄酒是個傳統的活動，在製作的過程中，需要先清洗白葡萄，再依照比例，將紅砂糖與白葡萄混合，最後再加入米酒，過了大約六個月才完成。這樣繁複的過程，只有在老人家口中才能得知，葡萄酒是個需要被保存下來的文化，它不只代表當地的農業生活，更代表著許多人的回憶。