小標1:民眾熱愛咖啡香 咖啡因幫助提神
咖啡除了香氣特殊以及口味濃厚外，其成分咖啡因會阻斷大腦產生的腺苷形成提神的作用，因此成為民眾的熱門飲品選擇。
文大法律系財法組 尤同學
我主要是喜歡咖啡的那個香氣
文大國貿系 劉同學
像期中或期末的時候就是要考試
需要去惡補
然後晚上的時候就會喝一下
營養師 書寧
當我們的身體疲憊的時候
大腦會釋放一種腺苷
那當這個腺苷接收到它的接受器上面的時候
身體就會開始累積疲憊或是睡意
但是咖啡裡面的咖啡因它就會阻斷這件事情
小標2:過度喝咖啡 導致身體機能下降
咖啡雖然是提神良品，但必須適量飲用，若是過度依賴，可能會導致咖啡因成癮，甚至產生胃部問題及骨質疏鬆。
營養師 書寧
咖啡它會容易刺激你的胃酸分泌
就會導致你的胃酸分泌過多
如果你又搭配甜食等等容易產生胃酸的食物
那你就有可能引發胃食道逆流
如果你平常又沒有在攝取一些含鈣的製品
像是乳製品、起司牛奶等等之類的
那你就有可能會有骨質疏鬆的風險
小標3:業者標示咖啡因含量 民眾安心選購
現階段許多販售咖啡的業者，已經開始標示咖啡內所含咖啡因含量，讓民眾可以依自己所需選擇並避免過度攝取。
營養師 書寧
( CG圖 1:24-1:30)
咖啡一天建議的攝取量是以咖啡因來做評斷的
通常建議一天攝取的咖啡因在三百毫克以下
除了現在已經標示咖啡因含量的飲品之外
咖啡業者也應該要開始標示他們飲品的咖啡因含量
通常是以燈號來判斷
小標4:咖啡優劣並存 建議適量飲用
咖啡的飲用優劣並存，民眾在選擇時應注意咖啡因含量的多寡，也不要長期依賴咖啡來提神，適量飲用才能避免身體的負擔。
華岡新聞 傅茗渝 陳奕寧 採訪報導
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