喝牛奶益處多 補充人體缺乏營養素

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小標1:乳品營養價值高 補充鈣質及蛋白質

牛奶是古早的天然飲品之一,喝牛奶的好處多,民眾可以從乳品中獲得優質蛋白質、豐富的鈣質及維生素等人體必要的營養成分。

文大廣告系 呂同學

我大概一天都喝一瓶

然後就一罐那種

7-11的鋁箔包

可以補充鈣質

然後小朋友也可以長高這樣

文大光電物理系 游同學

滿常的

我一天都會喝一瓶

是感覺腸胃比較好一點

比較不會便秘這樣

營養師 Kaya

牛奶含有抑制神經興奮和鎮靜作用的成分

對失眠也有一定的調理作用

另外牛奶中有豐富的鈣質和蛋白質

它可以有效的去幫助成長階段的孩子

骨骼發育與生長

小標2:注意體質合適與否 以免適得其反

乳品中含有的營養成分多,但並不是所有人都適合飲用。有些不適宜喝牛奶的人,如果不了解身體情況,經常飲用牛奶,反而造成身體更大的負擔。

營養師 Kaya

有些人天生就是有乳糖不耐症

不適合喝牛奶

因為他們體內缺乏乳糖酶

不能分解牛奶中的乳糖

另外還有一些缺鐵性貧血的人

更加不建議喝牛奶

如果喝太多牛奶的話

就會使體內亞鐵

會與牛奶中的鈣、磷合成不溶性物質

影響我們鐵的吸收

小標3:乳品飲用量控制 避免不良影響

雖然牛奶的營養高,但不代表喝多就沒有壞處,每個人每天喝牛奶的量應控制,避免過猶不及,否則造成不良影響。

營養師 Kaya

建議成人一天需要補充1000毫克的鈣質

也就是市售我們看到的高鈣牛乳一瓶

一瓶大概有400毫升的高鈣牛乳

相當於800毫克的鈣質

小標4:掌握每日飲用量 達到最佳效果

喝牛奶不僅可以增強免疫力、強健骨骼,還能促進大腦發育,但民眾也必須正確掌握每日的飲用量,才能達到最好的飲用效果。

華岡新聞 傅茗渝 陳奕寧 採訪報導

 

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