嬰兒也能吃年菜 退伍媽媽陳雅玲 巧手烹製「年味」寶寶佳餚

(上圖1：陳雅玲運用自己的巧手，嘗試過各式各樣的食材後，研究出嬰兒食品美味的訣竅，還推出「秒殺級」嬰兒年菜。圖/王彥仁 攝影)

「當時在研發嬰兒食品的時候，不僅嘗試過各項食材，連蛋糕烘焙都測試過。」在網路上人氣爆棚的「丞馨媽咪副食品」老闆陳雅玲，原先在軍隊擔任上士，從沒有下廚經驗的她，為了孩子而拿起鍋鏟，開始研究怎麼製作營養均衡的嬰幼兒食品，自此迷上料理，並決定退伍，經營嬰幼兒食品事業，用她的創意推出「秒殺級」嬰兒年菜。

入伍後才接觸烹飪

「從來沒想過自己有那麼大的烹飪熱忱。」陳雅玲說，從小家裡不是經營小吃攤或者食品相關行業，且自己也從沒碰過烹飪。畢業後，為了經濟因素而選擇進入部隊，當兵期間認識了先生，結婚生下孩子，沒想到孩子的到來，改變了人生的道路。

陳雅玲進一步說到，有了孩子之後，會為他們的健康跟營養著想，但有時候孩子的胃口好，有時候卻怎麼也不肯吃，因此便做了一個決定，就是「捲起衣袖、拿著鍋鏟」，勢要研究出孩子不挑食的秘訣，為此除了不斷翻書查找資料，還跑去學習職訓，考取中餐烹調乙級證照。

創業的契機

陳雅玲花了幾年時間不斷研究跟嘗試，發現孩子通常會挑食的原因，是因為不喜歡單一種味道的食材，因此她使用純天然的各種食材做搭配，讓口感層次更加豐富，成功做出美味營養的食物泥與寶寶粥，解決了孩子挑食問題。

陳雅玲在聚會中，碰到親友有孩子挑食問題，就會拿自己做的食物泥與寶寶粥給他們拿回去給孩子試試。「沒想到獲得不少親友的熱烈迴響，還有不少人勸我創業。」就在大家的鼓勵下，陳雅玲燃起創業的念頭，決定退伍並以兩個孩子的名字「丞馨」來命名，於網路上經營起嬰兒食品事業。

(上圖2：陳雅玲每項產品皆運用多種食材搭配，能讓孩子吃得營養又均衡，也帶動業績持續成長。圖/丞馨媽咪副食品 提供)

網路爆紅

陳雅玲所研發的嬰幼兒副食品，不僅營養均衡且口味多元，且所有產品及器具皆通過SGS檢驗認證，因此在網路上靠著口耳相傳，在媽媽們組成的臉書社群當中累積不少好評，Google更是高達五顆星的好評價。除此之外，陳雅玲還會運用當季食材，不定期推出限量「隱藏版」口味，吸引大家爭相搶購，往往一推出就立刻賣完。

隨著業績成長，為了消化大量訂單，陳雅玲向勞動部高屏澎東分署申請「微型創業鳳凰貸款」，添購大型廚房器具，並趕在過年之前將新推出的「嬰兒年菜」全數提供給客戶，讓大人小孩都能在過年期間享受溫馨的團圓飯，陳雅玲說，希望能每位父母的育兒之路上，貢獻一點小小的心力，讓孩子能吃得安心又健康。

(上圖3：陳雅玲希望能每位父母的育兒之路上，貢獻一點小小的心力，讓孩子能吃得安心又健康。圖/丞馨媽咪副食品 提供)