2022.2.11
真高興與感動看到年輕人的環保改變行動力
*上大學後不常待在家裡，過去總是習慣叫外送或使用一次性餐具來減少時間，因此，這次的減塑挑戰對我其實十分困難。然而，在這短短一週內，我逐步養成了隨身攜帶環保餐具，並自備水壺裝飲料的習慣，雖然一開始會因為清洗餐具的麻煩而卻步，但我知道若不做出改變將只能繼續停滯不前，漸漸地，我在買東西的時候隨身攜帶著環保袋，比起訂外送選擇嘗試自己下廚，雖然只是微小的舉動，但我確實清楚的感受到自己的改變。過往總關注著各式各樣關於環保的議題及新聞，但卻鮮少實際付諸行動，透過這次的服務學習作為契機，我邁出了重要的第一步，希望透過這個一週的挑戰，我能夠將這個好習慣延續下去，真正的作出改變。
很高興您喜歡我的心得，這門課程對我意義重大，即使課程已經結束，但我仍繼續維持之前養成的環保習慣，非常歡迎您將我的心得與更多人分享，這是我的榮幸。~台大財金二李孟臻
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在最後一次的淨灘結束後，我將手套反折、收進包包，帶回宿舍清洗、 晾乾，我想在未來無事的早晨，戴上手套與垃圾袋，到路上淨街、讓環境回 歸美麗的模樣。 ~台大財金一 陳思丞
這是我來到台大的第一個學期，修習了各式各樣的必修、選修，這堂服務學習是我最 喜歡的課程。由於家中長輩的倡導，環保是我從小就非常關注的議題，看見同學每天 拎著塑膠袋裝的早餐來上學，我會和他們說：「只是一盒蛋餅的話，下次可以用手拿 喔！」；班級外食日訂購飲料的外送塑膠袋及塑膠飲料架，我會洗淨後帶回家，塑膠 袋留在家當垃圾袋，飲料架拿去隔壁婆婆開的飲料店，回收使用；在同學嚷著要嫁給 溫柔的高富帥時，我說，我以後要嫁給會做垃圾分類的人。我以為我已經夠環保了， 可以自稱為一個環保人士，但上了服務學習課後，聽見同學的分享與老師的授課，我 才發現自己其實還有很多地方可以進步。我以前很喜歡喝便利商店的塑膠罐裝綠茶， 現在我減少了購買，改將綠茶包丟進保溫瓶中，帶出門飲用。今天上課時，學習單上 寫道，其實綠茶包也不環保，因為在製造的過程中還是會用到塑膠，而且包裝袋也是 塑膠製......所以，我會繼續在生活習慣上做改變！環保這件事，好，還要更好。我相 信，只要我繼續抱持著環保的意識生活，並向朋友推廣環保行動，能夠對環境有正面 影響！~台大財金一 陳思丞
補充：
1.班級外食日訂購飲料建議改成切水果或是每人自備提鍋或便當盒買一道飯或菜回來，大家一同分享
可參考<<平凡便當裡的不平凡力量>>這本書許多案例
2.請詳網路"飲料對健康影響"建議多自煮或切水果
3.
從外買薯條改成自己氣炸
已經往前進一大步
廚師老師分享
蒸煮燉食材溫度是90-120
烤炸則是190-230
蒸煮燉對健康比較好 相對烤煎炸更好消化 同時烹煮也比較節能
(同樣過敏食材 烤煎炸會加重過敏程度)
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