魚塭養殖的二三事-入水放滿希望的魚苗
圖/文 小喬流水
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前言:魚塭養殖戶/黃凱民 講述養殖業的風險談
養殖業也要看你養什麼 像我們養虱目魚 白蝦跟螃蟹
然後這些是比較重水質 重溶氧 所以就是電費會比較高
那價格呢 如果那年度不好 很多時候是賠錢的
有時候一年度下來喔是沒賺多少 會比一個上班族還要少
所以這是比較高風險的
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位於嘉義縣布袋鎮的新塭
是個以養殖業為主的村莊
村里有著共同信仰的嘉應廟宇
祀奉著主神九龍三公
庇佑著魚塭養殖年平安順遂
樸實簡單的小漁村 有著塭池養殖的生活故事
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農曆清明將至的前夕 養殖戶會先開始做水
從休池乾涸的狀態 將海水引入塭池
是提供適宜魚苗生長的場域
(訪談01-魚塭養殖戶/黃凱民講述入水的用意)
看似簡單的入水過程裡
養殖戶除隨時在塭池旁 看顧入水外
也需留意雨天時 所釀成水質的影響
(訪談02-魚塭養殖戶/黃凱民講述雨天造成水質環境損失)
待做水完成後 需先穩固塭池內的水質
(訪談03-魚塭養殖戶/黃凱民講述入水完成後的事項)
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放苗當日的一早與養殖漁民
來到四周布滿防鳥類掠食網的飼養魚苗池
開始捕捉魚苗時 漁工會先浸濕漁網
使漁網增加重量沉入水中
沿苗池四周逐一放網的過程中
漁網浮球也依序浮在水面上 最終形成一大圓圈
待圍池後 岸上漁民也開始協助分工拉網固定
逐漸縮小魚網範圍 將魚苗集中一處
從中順勢將魚苗放置在容器中
(訪談04-魚塭養殖戶/黃凱民講述魚苗容器用途)
此時漁工開始舀著魚苗進行數苗動作
在數苗的過程裡
以百為單位的將浮標丟入算好的魚苗區中
是漁民們在生活中體驗出的智慧
(訪談05-魚塭養殖戶/黃明旺講述數苗的用途區分)
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數苗完成後魚苗會裝桶上車
載往飼養的塭池進行放養
這些魚苗是養殖戶新一年 努力的目標與希望
(訪談06-魚塭養殖戶/黃凱民講述放苗分秒必爭的過程)
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透過塭池入水與放苗的過程
帶大家認識養殖業一年工作的開端
細心的每個步驟 與塭池水質的控制
盼望放苗後的魚苗們
有個健康成長的塭池環境
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公民記者/洪煥喬
布袋新塭採訪報導
本影片背景音樂引用自 YouTube
No Copyright Music 無版權音樂-歡快（Cheerful）007
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