台北大稻埕|巷內不只藏美食,還有大廟

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用「巷內藏大廟」來形容慈聖宮,應該是最適合不過。

首先來說說「藏」這個字,它代表的不只是智慧,更是一種含蓄的文化,運用在為人處事方面,似乎透漏著一股深藏不露的感覺,表現在美食佳餚方面,則是蘊含了尋幽訪勝的樂趣,有藏於無卻不見有,何其奧妙!這是老饕們樂此不疲鑽進巷弄的原因,也是內行的人才懂的門路,因為他們知道真正的高手隱在民間,傳統的美味藏在巷內,不經過一番穿巷越弄的努力,又怎能享有大快朵頤的那份喜悅,於是位於臺北市大同區保安街49巷的廟口小吃,就成了這群美食獵人口耳相傳的理想聖地。

一進到巷裡,迎面而來的情況立刻讓人不敢大意,看來今天要面對的會是一場硬仗,不是擔心口袋不夠深,而是怕胃不夠大,因為整排的攤位都座無虛席,再加上絡繹不絕的人潮,更加證明今天的任務是非凡的,短短不到一百公尺的距離就有10多家小吃,像是「阿萬海產店」、「阿發海產」、「許仔豬腳麵線」、「吳媽媽古早味豬血湯」、「賴記雞捲」、「媽祖宮口黃記四神湯」、「魷魚標」、「葉家肉粥」、「江家原汁排骨湯」、「阿蘭大鼎吻仔魚炒飯」、「阿可鯊魚煙」、「阿桂姨原汁排骨湯」、「榕樹下阿錦海鮮店」⋯等,所呈現出來的菜色不僅琳瑯滿目,而且個個秀色可餐令人垂涎欲滴,其刺激挑戰程度,完全不亞於打造出合格兩棲蛙人的「天堂路」,因為定力若是不夠,心目瞬間就被勾去,兩三下輕鬆擺平,絕對無法順利從頭走到尾,畢竟美食當道,能在眾多佳餚的誘惑之下安然通過,實數不易。

點餐之後來到廣場用餐是這裡的特色,偌大的廟埕擺上幾張簡單的桌椅,再加上四周的茂密榕樹和古樸的莊嚴廟宇,古早的氛圍儼然而成,開放的環境讓想像的空間無限擴大,當年的情景有如電影般緩緩浮現眼前,從四面八方而來的風,捎來陣陣清涼之意,帶走心中焦躁等待之情,卻吹不散這裡多年流傳下來的人情味及好口味,每個店家都有自己的專屬座位,只要事先詢問,在老闆的同意之下,還是能夠創造出混搭不同攤位的風味餐點,傳統與現代、安靜與熱鬧,過往與現在,都在這個時空裡找到了相當巧妙的平衡。

豬腳、雞捲和魷魚是阿美這次的組合創作,看起來平實嚐起來卻相當美味,豬腳是當中最令人驚豔的,白色的湯頭本來就不多見,清爽的口感更是難得,完全沒有任何厚重的油膩及腥味,Q彈的嚼性讓你一口接一口地停不下來,徹底顛覆先的觀感,剎那就產生一吃就瘋狂愛上的衝動,「豬腳」的諧音剛好也寓意著媽祖四大精神的「知足」,頗有教人就算是簡單吃頓飯,也要常懷著知足常樂的心態,媽祖無形的教化,都是在日常生活裡默默展開

主祀媽祖的「慈聖宮」,與「法主宮」、「霞海城隍廟」合稱為大稻埕三大廟宇,目前被列為直轄市定古蹟,日治時期重建是由人稱「彬司」陳應彬負責,他不只是優秀的傳統建築大木作匠師,在臺灣寺廟建築發展史上更是占有一席之地。

三川殿的門神彩繪,也是北臺灣彩繪名司許連成的大作之一,來到這裡沒有進來參拜走走,是一件相當可惜的事情,開頭所提的「巷內藏大廟」,並不是指寺廟建築本體宏偉,也不是說它的成立歷史久遠,而是說如果來到廟口品嚐美食,但不知此廟的名稱是「慈聖宮」,或是不知主祀的神明是媽祖,更不知它是出自眾多名師之手,因而錯過了欣賞重要文化資產的機會,如此的近在眼前卻視而不見,這才是真正的謂之大,就像是大音希聲、大象無形般,況且能夠像這樣輕鬆的坐在古蹟面前悠閒用餐,放眼全球也是相當罕見。

有空就來慈聖宮陪媽祖用餐吧,就當是游子回家陪媽媽吃飯一樣,思鄉之情總是那麼溫馨,那麼令人懷念,原來思念一定要有個去處,才能緊緊繫住雙方,不致於飄盪落空,台北大稻埕有慈聖宮真好。

『台北大稻埕慈聖宮』

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