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割稻今與昔

人工割稻的畫面，對許多在城市長大的小朋友來說，簡直是天方夜譚，天馬行空的事情，但對於四五年級的人來說，那是兒時的回憶。

由於科技的進步，農業機械也不斷的演進，機械化的收割，取代了以往的人工，一大片的稻田，從收割開始，直到稻穀收好，不到一個時辰，已經是清潔溜溜。整個稻田整齊劃一，還有規則的圖案，像是一塊畫布。再回憶從前人工收割的情景，記得數十年前，每逢稻作收割時，農村常因人力不足請求支援，因而國軍助民收割的事蹟，時有所聞。

舊時的打穀機，農家所謂「機器桶」，是收割必要工具。打穀機是簡便的工具 四邊用竹枝豎起，加上紗網及薄木板，圍成一個長方形的物體，前緣置入圓筒鐵齒，人員採著踏板滾動圓筒鐵齒，使稻穀脫落。割稻要忍受烈日的煎熬，中間會略做休息，此時農婦挑著點心來到田裡，讓割稻的人員食用，演變成所謂的割稻飯。看完割稻的今與昔，讓我們了解從前務農的辛勞，焉知盤中飧，粒粒皆辛苦，要珍惜食物。

公民記者Sandy於苗栗銅鑼報導