【長榮大傳系/陳鼎仁 台南採訪報導】在傳統祭祀中，不可缺少的就是紅龜粿，藏身在巷弄中的金加紅龜就是秉持著傳統做法，從餡料的調製到炊粿，都是實實在在的真功夫，堅持傳統的好口味。
加入時間: 2008.03.17
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堅持傳統是許多傳承美食業者和文化人的信念!如果更多這樣完整的傳統製做過程被傳承下來，會是我們未來的好文化