『堡』貝柴頭港 風車鹹蛋DIY
2010.09.05
各位喜歡騎單車的民眾有福了！由行政院文建會指導，嘉義市政府文化局主辦，嘉義市社區大學執行的「諸羅天空之城～社區深度文化之旅」，第一站已經在充滿熱鬧花海、悠閒白鷺鷥、漫天飛舞小雨燕以及宏偉飛機堡壘的柴頭港社區踏訪完成，9月12日（週日）起還有探訪擁有農村型聚落與歷史古井的「井色大溪厝」之旅、9月19日（週日）帶您探索諸羅古城文化資產根源與發展軌跡的「古月南門城」之旅以及9月26日（週日）帶您走訪「嘉油鐵馬道」中繼站的「秋遊紅瓦厝」之旅。
文化局局長饒嘉博表示：「頭港里位於水上空軍機場東邊，民國46年機場擴張，兩個已知清代即有的聚落柴頭港庄和何仔庄遷移來此共同合成頭港里，機場成弧狀阻於村西方，使頭港里成一半封閉區域致工商業不發達，但幸運的保有農村的純樸。里中還有兩座知名供奉玄天上帝大廟～真武宮及彰武宮，是兩聚落庄民主要的信仰與活動中心。另外「道將圳」中「道爺圳」支圳流經頭港里南邊，因此社區中農田廣布，還有大區塊花卉種植，於秋天時形成一大片花海奇觀，很值得闔家來踏訪尋幽。」
柴頭港社區發展協會理事長游啟琳表示：「社區內經常可以看到海鷗直昇機、F16戰機呼嘯而過，這裡的視野不輸機場內，近年軍方同意軍事圍牆可供藝術繪畫，使得一大片連繫牆面得以讓社區居民及藝術家彩繪，增添不少社區風情。本次活動協會幹部還教導大夥用紅土手工製作鹹鴨蛋，還一邊介紹菜鴨從小養育其生蛋、撿蛋、製蛋的一生，讓市民們更了解這項社區特色產業。」
下午的社區深度導覽活動從真武宮出發，經過二二八紀念公園、台糖鐵路段、道爺圳、花海區、圍牆畫藝、篦?腳埤、港底大排再回到真武宮，讓大家體驗到柴頭港社區的美麗田園風光與多樣特殊軍事景觀。接下來的鹹蛋DIY更讓小朋友們親手在紅泥中包覆自己挑選的鴨蛋，即使手上衣服上都不小心沾到紅泥，大家還是開懷大笑。
協會還發動家政班的媽媽們教大家製作顏色鮮豔、造型精美的打包帶風車，看大家手忙腳亂的樣子，家政班媽媽們總會過來細心指導，當一個個鮮豔的風車做好後，大家迫不及待地拿到面前廣場讓風車轉舞，晚餐時刻家政班媽媽們更親手製作美味好吃的社區風味料理、特製條狀仙草冰、美味鴨肉羹，特製鹹鴨蛋等好料，讓大家各個都飽餐一頓，流露出滿意的笑容。
嘉義市社區大學主秘林玉琴表示：「配合本次深度文化之旅活動，參與的民眾還可以報名「社區文化之旅徵文、繪畫、攝影比賽」，期望民眾透過文字、繪畫及鏡頭，一起記錄下活動中的體驗及感動。另外三條社區文化深度之旅名額所剩不多，有興趣的民眾請趕緊報名，以免向隅。」
以上活動酌收保險及餐費100元，現場會準備道地風味餐及有趣的DIY創作，不論您是單騎前來或與家人朋友同行，歡迎帶著一顆善解觀察的心與我們同遊，每一梯次活動的報名額滿則提前截止，請於週一至週五早上9點至晚上9點親至嘉義市社區大學服務台繳費報名。詳情請參閱文化局網站：http://www.cabcy.gov.tw/ 或嘉義市社區營造網http://www.cabcy.gov.tw/chiayi_web 查詢。
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