食材 食安 誰來營造健康安全的家園onTV

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食材 食安 誰來營造健康又安全的家園

在111年10月2日

是今年最後一場活動

地點在三重

台灣主婦聯盟生活消費合作社

主婦聯盟

那跟外面有機通路是不是一樣

那我想說我們不一樣的地方是

我們沒有要求農友要做

有機認証

因為這個對農友

是一個負擔對不對

有機認証

他除了有機認証要費用

他的標籤要費用

透過主婦聯盟的自主管理

讓農友更專注於農作物

減少化學肥料的使用

為員工進出冰箱所特製的防寒衣

還有符合人體工學的設備

不再長期彎腰

有了更人性化的管理

讓他們有更多的心思處理食材

我們把它分成環保級

完全沒有農藥

不用農藥不用化肥

第二個呢

友善級也是不用農藥不用化肥

但為什麼會是

友善級因為它可能在隔離帶

沒有做得很好

那我們會在做觀察和輔導

如果說做的好

我們會讓它到戶外

再來就是農好級

它可以使用農藥減量的使用農藥

以及化學肥料合理的使用

還有最後的就是安全級

安全級跟農好級不是一樣的

但是它採收的時候

它如果有農藥殘留量

必須要符合合作社的原則

會以低於國家標準兩端

測試硝酸鹽含量的等級

為了我們的健康

更甚於嚴格標準把關

在日常當中就找到一個組織

你覺得他是一個在公平學習

我們跟其他的他人互動

還有跟這個自然環境裡面

取得我們必須的資源

當中的一個平衡

所以這個組織是在落實

負責在實踐

所以用民主的方式

在做互助型的經濟

因為一個人沒有辦法對應到

市面上所有的

消費訊息

哪個是廣告

哪個是誇張

哪個是實在

所以我們就一起來形成一個組織

做一個積極消費者

不依賴政府或有良心的企業家

讓我們消費者生產者勞動者

三者之間的關係

一起找出共同的平衡點

我們希望帶給公民記者的是

專業深入的解說

然後同時我們也會分享

公民新聞拍攝的技巧

那這麼多年來

相信有很多的公民記者

跟著PEOPO踹拍的腳步

認識了台灣境內

也認識了很多重要的議題

透過更深入的影音報導

讓我們營造更健康有生機的家園

公民記者Judylie

新北市三重採訪報導

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Judylie

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